吃此馒头，就相当于吃“癌细胞”，家里有的赶紧扔掉！
在这个节奏越来越快的时代，渐渐的很多人都乐忠于去买成品馒头，谁家自己蒸就感觉特别老土的感觉，但是要注意这些馒头，因为这种馒头吃多了会有致癌可能性的，大家在购买馒头的时候一定要细细甄选。
太白的馒头
很多人买东西，都喜欢成色比较漂亮的，有着“喜白”的心理，这就成为了一些商贩利用的所在，他们为了让一些馒头、包子或者一些其他的水发食品的色泽更好看，则在制作过程假如了一些叫做吊白块的食品增白剂。
吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。它的作用:漂白、防腐、增强韧性。危害：分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。藏身之地:豆腐、豆皮、米粉、鱼翅、糍粑等。现在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。
因此，太白的馒头看着漂亮，实则对身体危害很大。
烤馒头片
很多人喜欢把馒头切成片烤着吃，炸着吃，松松脆脆的口感确实好，馒头是淀粉类食物，近年来有研究表明，淀粉类食物经过高温处理后会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是一种有害物质，很容易通过肠道吸收，所以要尽量少吃，特别是孕妇，小孩，老人，这些群体，他们的体质比较弱，更容易带来不好的影响。特别是市场上卖的烤馒头，对烹饪的佐料及时间都不能确定，有的黑心商人追求利益的最大化，会用地沟油来煎炸馒头，这些有害物质更多，对人体的伤害更大，尽量不要食用。
总的来讲，如果想要远离这种物质，我们只要遵循以下一些饮食原则就行了：
1、主食烹调中尽量采取蒸煮炖方法，少用煎炸烤方法。
2、尽量少吃各种油炸食品，比如油条、油饼、馓子、麻花、排叉、炸糕、麻团等，炸蔬菜丸子、炸肉味淀粉丸子、裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃，因为它们都加入了淀粉。
3、尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品，如炸薯片、炸薯条、炸土豆丝、烤马铃薯品、炸甘薯片等。
如果要进行煎炸烤烹调，尽量把块儿切大点，片儿切厚点，不要太薄。
4、对于幼儿不要让其过早地吃各种饼干，早餐谷物脆片也要小心，更不要吃薯片和任何煎炸食品。购买婴儿用焙烤食品的时候，尽量选择颜色浅的产品。
温馨提示：馒头富含各种营养成分，如果选择当早餐，因为操作比较简单，建议自己做，自己做的馒头吃起来更放心。