主食选什么好，可不可以吃米饭，最近有好多的朋友问我这些问题
今天来给大家讲讲有关主食的知识
好多减肥成功的朋友都有一个共同点，就是饮食方面很注重主食的选择，
然而咱们好多同学都和我说：身边的朋友告诉我：“减肥最重要的就是不能吃主食”
然后他们会举一大堆例子来说服你
比如说
谁谁谁家的姑娘从来不爱吃主食
某某某阿姨就是因为不吃主食才瘦下来的
于是仔细一想
好像还真是这么回事儿
其实“不吃主食能减肥”这句话只说对了一小部分，但是减掉体重的同时对你的健康也是有很大的影响的，所以PASS掉
主食确实对减肥来说影响很大
但那些真正会减肥的人
不是不吃主食
而是有选择的吃主食
我们来一起看看有哪些主食是减肥比较推荐的吧
藜麦
优点：藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。
缺点：价格偏贵
食用：过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少深加工工序，直接食用籽粒。
燕麦
优点：燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。在国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，燕麦的经济价值最高，主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
食用：生燕麦、燕麦片、燕麦粥等。
玉米
优点：相比起来，玉米就亲民的多了。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃，玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
缺点：由于玉米中缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需氨基酸。所以不能长期单一的当做主食来吃。
食用：吃法多样
红薯/紫薯
优点：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
和白米饭、面条相比，红薯膳食纤维要丰富的多，体积大、饱腹感强。而且价格又便宜
土豆
优点：含糖量低，口感好，做法多样，饱腹感强。
食用：方法多样
山药/芋头
优点：好多人都是把山药芋头当蔬菜吃，其实也是可以当主食的而且热量很低，饱腹感强，滋养，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
食用：可以蒸着吃，也可以熬汤煮粥。
豌豆
优点：豌豆中的B族维生素含量非常高，而且含有非常丰富的膳食纤维。
缺点：分量太少，无法足量摄入，一餐吃一小碗的量合适。
食用：可以其他蔬菜搭配在炒菜中食用，也可以搭配胡萝卜粒，玉米粒等拌入沙拉。
绿豆
优点：矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富。
缺点：氧化性强，有的人吃多了会产生不适。
食用：熬汤煮粥
小米
优点：小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂，是很温和的杂粮选择。
食用：煮粥
糙米
优点：含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。
缺点：煮之前需要浸泡很久，不然煮出来的米会很硬。
食用：糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。
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