百年老汤在这世界上真的存在？究竟是如何保存的？

百年老汤在这世界上真的存在？究竟是如何保存的？现如今我们走在路上时看到最多的就是各种餐饮店了，这些餐饮店为了能够吸引到顾客前来用餐，在味道上包括装修甚至在菜单上都下了非常大的功夫，可是这些都缺少了一个宣传的点。例如小妖就在之前看过某些餐饮店会打出百年老店等宣传招牌，小妖甚至还听过百年老汤。

这百年老店相信大家都肯定是听过的，按道理来讲的话是能够成立的，在咱们中国真的有很多餐饮店开业到现在已有上百年。而这百年老汤给人一种浓浓的质疑，那事实上真的有所谓的百年老汤吗？还有它究竟是如何保存下来的，这百年的时间可不是说笑的。

大家也都知道食物放久的话都是会变质的，更何况这汤呢，如果要是真的有一百年历史的老汤，从以前做到现在中间绝对不能有一天停歇下来，这要求你得有一个厚实的家底才可以，最重要的还是得要有惊人的毅力才能有这一口百年老汤，而且想要保持一口真正的老汤下来，真的是非常困难。

它要比所谓的百年老店难上加难，因为这一口百年老汤每天都必须得要煮开一次，这样才不会变质。同时还得需要冷冻一番才可以，在冷冻之前得先将肉沫和残渣给撇去掉，这样才能顺利的冷冻。而每一天都得要重复这件事，不得停歇，最后还得传授下一代。

所以现如今许多餐饮店要是真的打着百年老汤的话，那毫无疑问就是假的，虽然咱们中国肯定是有，但是可能性非常的小。有可能只是存在于某个地方而已，大家看完之后有什么不一样的看法呢？