我的健身问答已开通音频频道，
每天听我讲健康，免费订阅说起减肥不成功，
人们往往会认为太懒了！
不肯训练，不愿控制饮食。
但有一批人，辛辛苦苦打卡了训练，
又杜绝了昔日心爱的美食，
但最后体重还是没有明显变化。
这到底是为什么呢？
很多人减肥都会遇到这样的情况，
虽然非常急切的想减肥，
既运动了又控制饮食，
但一段时间后，最后还是没有减下来。
这可能是常态，并非少数现象。
减肥原理
首先我解释一下，减肥的原理。
如果你正收听这个节目，
想象一个很大的水池或漏斗。
水池上方有个阀门，可以放水进来，
水池下方有个阀门，可以放水出去。
图片来源：pixabay.com
如果你正看视频，
你可以看到电视上画了这么一个漏斗，
人体调控能量的摄入及消耗的过程，
就如同这个漏斗。
多数人在正常的饮食和活动的情况下，
体重会在非常小范围内波动，
不超过一两公斤。
如果短期内觉得能量不足，
人体就会觉得很饿，
增加食物的摄取，并降低消耗减少运动。
体重就慢慢回来了。
常见情况一、疯狂节食
很多人减肥，尤其是节后吃多了，
经常会很长一段时间不吃或少吃，
人体处于严重的节食状态，
相当于拧紧甚至关掉进水的阀门，
使得进去的水很少，
图片来源：pexels.com
但是人体非常聪明，
一旦察觉摄入热量急剧减少，
于是进入紧急状态，
同时关紧消耗能量的阀门。
这时候，身体会觉得发冷。
血液尽量减少流向肌肉，而更多流向内脏。
人也会觉得非常倦怠，不想活动。
人体通过神经递质向身体发出信号。
图片来源：unsplash.com
人的基础代谢率，
超过我们平时摄入热量的一半。
所以基础代谢率是非常大的能量消耗。
一旦身体发出命令，
减少非重要器官的热量消耗，
最后结果就是，体重并没有减下来。
这是很多人突击节食，或长期严重节食，
体重却没有下降的原因。
常见情况二、拼命运动
还有些人知道要通过运动减肥，
但一下子增加大量的训练量。
比如平时没有什么训练基础的，
突然增加到每天训练两小时。
这等于是把放水的阀门开到最大，
突然增加了大量热量的消耗。
人体同样觉察到不对，不利于生存，
就会刺激食欲，让你不自觉吃更多食物。
甚至有时训练者自身都没有察觉。
比如你跑步一小时所消耗的热量，
往往还抵不上一个汉堡的热量。
很多时候虽然你认为没有多吃，
而实际却是多吃了，自己却不知道。
上述两种情况，要么大幅减少热量摄入，
要么大量训练，饮食控制不到位，
两者最后都是白用功。
到底应该怎么办呢？
要欺骗自己的身体！
大脑对能量的摄入与消耗很敏感。
因此，应该略微调大放水阀门，
比如平时不怎么运动的，
从今天开始每天快走或慢跑20分钟。
这样身体不至于产生过强的信号。
而控制饮食，也并非将摄入热量减半，
这样对大脑是非常强烈的危机信号，
而是比平时减少两三百大卡，
上述细微变化，不至于刺激大脑触发警戒状态。
如何少吃？
关于如何控制饮食，
这里推荐2种做法。
每天少吃一点
我以前也是这么做的，
每天都比平时少吃一点。
比如每天减少一碗或半碗饭。
这是非常好且能够长久的做法。
每周少吃一天
上述做法有时会觉得很累，
因为平时就想吃多一点。
我后来的做法是，
每周七天，六天都是正常饮食，
但是有一天，好像忘记吃饭一样，
这样下来总热量就减少了1/7。
这样不至于每天计算卡路里，
时间控制也可以更随意，
有时候出差，外面没有合适的食物。
我就决定今天什么都不吃了，
这也省去寻找健身食物的烦恼。
当然间隙性禁食的做法，只适合短期。
总之，上述两个控制饮食的做法，
要么每天控制一点，
要么不定期，进行一次间歇性禁食，
大家可以选择适合自己的饮食方式。
记住，不要长期过度严格的控制热量 ！
大家还有什么控制饮食的好方法呢？
欢迎留言分享！
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