洗蔬菜也要讲究方法，教你正确洗蔬菜的4个小妙招，你洗对了吗？

多吃蔬菜对我们身体营养有很大的帮助，蔬菜里面有很多的维生素。但是一般在清洗蔬菜的时候，我们只是随便用清水冲洗一下即可。虽然说我们觉得清洗蔬菜很简单，但是清洗蔬菜也是需要讲究方法的，下面就教大家4个正确清洗蔬菜的小妙招，看看你洗对了吗？

妙招一：用淡盐水浸泡。一般蔬菜我们需要先用清水冲洗至少3~5次，然后在里面泡入淡盐水中浸泡一个小时，再用清水冲洗，尤其是包心类蔬菜将其切开，放入清水中浸泡，再用淡盐水清洗，可以彻底清除蔬菜上的残留农药。

妙招二：用碱清洗。我们可以在清水中放入一小勺食碱以及碳酸钠均匀搅拌后，放入蔬菜浸泡5分钟，再用清水漂洗干净。

妙招三：用小苏打清洗。首先我们需要准备一个盆子，在里面放入一半的清水，将小苏打倒入一勺放入里面。最少要将蔬菜延长浸泡在水中15分钟。

妙招四：用淘米水清洗。一般我们在煮米饭之前都会有淘米水，那么这个淘米水我们不要倒掉，因为淘米水属于酸性。蔬菜上的有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性，在淘米水中浸泡10分钟，然后再用清水洗干净。这样蔬菜上的残留农药毒性也可以有效减少。