喝啤酒的方法不对,再好的啤酒都是浪费

subtitle 麻辣诱惑小厨房02-12 00:58 跟贴 4 条

炎炎夏日,来一杯冰啤酒,不仅解渴,而且又爽快,但是有不少朋友总感觉在家里喝的啤酒没有餐厅里,酒吧里喝到的那么爽口。其实餐厅,酒吧的啤酒口感好,在于有专业的调酒师,将啤酒状态调整到了最佳的状态。其实只要学会一些小技巧,在家也能喝到口感良好的啤酒。

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一般我们在购买瓶装罐装啤酒时,很少去关注它的生产日期,那么是不是离生产日期越近就越新鲜越好喝呢?答案的确是这样,啤酒其实是有新鲜度的,我们买生产日期越近的啤酒,它的口味就会越新鲜,口感也就越好。所以我们在购买啤酒时,最好还是注意一下生产日期,尽量购买离生产日期近的啤酒。如果已经买了大量的啤酒放在家里,那就要注意保存方法了。啤酒的最佳饮用温度是在8度到15度之间,在这个温度下,啤酒的口感是最好的,而且营养成分也是最好的,在这个温度下,酒香最为浓郁,泡沫也最为丰富。因此,平常最好把啤酒放在冰箱的保险层。当然也可以把啤酒放在阴凉的地方,但是我们一定要注意避免日晒。除此之外,不要把啤酒放在冰箱的冷冻室里面,太冰的啤酒风味不佳,而且酒液中的蛋白质会发生凝固,营养成分被破坏。

除了保存方法之外,在倒啤酒和喝啤酒时也是有讲究的。我们大多数消费者会喜欢,用啤酒的瓶口1沿着的杯子的瓶口来带啤酒,认为这样倒出来的啤酒泡沫最少,最好喝。其实啤酒本身就是一种含有泡沫的酒精饮料,泡沫的多少是评价啤酒的一个非常重要的衡量指标。正确的倒法是瓶口与杯口的中心线垂直3到5厘米,缓缓的倒下,做到高拿慢到。这样倒出来的啤酒有细腻而又丰富的泡沫,不仅在视觉上能给人带来享受,啤酒泡沫还能阻止啤酒本身与空气接触,保持啤酒的新鲜口感。喝啤酒和喝其他的酒就不一样,不能细饮慢酌,就是要大口喝,这样才能让啤酒的酒香充分的散发出来,慢慢喝反而会感受到啤酒的苦味。

根据统计数据显示,近几年的啤酒消费中,有44%来之女性,其中30岁以下的占到了3成。那些啤酒适合女性饮用呢?如果想选酒精含量低一些的啤酒,那么一些果味啤酒就是不错的选择。如果想尝一尝独特的口感,可以尝一尝白啤酒。

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