都说“喝酒伤肝”,到底喝多少酒才会伤肝?有这一个范围

subtitle 食客生活02-06 10:43 跟贴 2 条

都说“喝酒伤肝”,但是喝酒具体是如何伤肝的,以及到底喝多少酒会伤肝等问题,很多人都不是特别清楚。其实,“喝酒伤肝”指的是酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等。

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其中,酒精性脂肪肝是其他酒精性肝病的第一大诱因。而经常酗酒,或者短时间内大量饮酒者就容易患酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝如果不加以控制,慢慢就会发展为酒精性肝硬化,甚至是诱发肝癌。

因此,一旦发现酒精性脂肪肝一定及时干预。对于没有确诊酒精性脂肪肝的人群来说,日常也要控制饮酒量。那么,到底喝多少酒才会损害肝脏,引起酒精性脂肪肝呢?

天天喝两罐以上的啤酒?你的肝会受不了!

酒类中都含有酒精,其主要成分就是乙醇。90%的乙醇在肝脏代谢,因此乙醇对肝脏会产生影响。但时并不是一次喝多少酒就会损伤肝脏,出现酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝的发生也是一个累积的过程。

一般来说,成年男性的肝脏承受能力是每天40克酒精,成年女性的为20克酒精。40克的酒精相当于酒精6度的啤酒1000毫升,也就是500毫升的高罐啤酒两罐,还相当于酒精12度的红酒500毫升,酒精度50的白酒100毫升。

就啤酒而言,成年男性每天要喝两罐以上才会超过肝脏的承受能力。如果是天天喝两罐500ml以上的啤酒,那就要警惕酒精性脂肪肝。而红酒和白酒的饮用量如果超过了上述规定量,也容易引发酒精性脂肪肝。

如何饮酒才健康又不伤肝?

从上面的内容来看,大家可以了解到肝脏的承受能力如何,以及患酒精性脂肪肝的酒精临界摄入量是多少。

但其实,根据中国居民膳食指南建议,成年男性每天摄入酒精的量不要超过25克,女性每天摄入量不超过15克。在这个范围内饮酒,不仅健康,而且还能起到一定软化血管的作用。所以大家想要健康饮酒又不伤肝,最好是按照中国居民膳食指南的标准来饮酒。

此外,大家还需要注意的是,在饮酒前一定要先吃点主食。这可以避免酒精与胃部直接接触,减少酒精对胃的伤害。如果是食用一些富含B族维生素的主食,如鱼类、蛋类和绿叶蔬菜等,还可以帮助肝脏代谢一部分的酒精,能为肝脏减负。因此,建议大家在饮酒前尽可能食用富含B族维生素的主食。如果没有这样的主食,大家也要先吃点东西垫肚子,避免空腹饮酒。

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