放肆去吃来取悦自己的恶果,不只发胖这么简单!

网易健康01-03 15:28 跟贴 1819 条
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开栏的话:

我们每天都在使用身体,但是你真的了解它吗?要想让身体更好地为我们服务,就必须先了解熟悉人体的结构与秘密。今天,让我们一起来探索未知的身体!

本期秘密:

大家常常听到这样一句话:“没有什么烦恼是吃顿火锅解决不了的!”为什么吃火锅能让人心情愉悦?靠火锅来取悦自己会不会影响健康呢?

火锅,一个可以满足所有人的social选项!不论是朋友聚会还是公司团建,选择火锅,一定会全票通过,据说在中国约火锅已经成为都市人重要的社交方式。大胸妹作为一个火锅忠粉,有时候不免陷入思考:为什么吃火锅能让人心情愉悦?经常吃火锅会不会影响身体健康呢?

为什么吃火锅能让人心情愉悦?

不得不承认的是,火锅的热量是真的很高。而人对高热量食物无法控制的热爱与冲动,来自神经系统的指挥。据研究,人类重要的三个神经系统(纹状体冲动系统、前额叶控制系统和脑岛内感受系统)都会自然的“追求奖赏”,高热量食物则是神经系统所认可的重要奖赏之一,所以在精神系统做出决策的时候,会主动追求高热量食物。

研究同时表明,在摄入高热量食物后,精神控制系统会被有效激活,且激活效应明显大于低热量食物。吃火锅后能获得心境突然明亮的“减压”效果,正是因为精神系统被高热量激活,我们就相应的认为自己获得了新的力量!

靠火锅来取悦自己会不会影响健康呢?

既然高热量食物可以给人带来愉悦,那为什么不能就这样顺从自己的本心呢?那是因为过多高热量食物的摄入会导致肥胖,更潜伏着糖尿病、心血管疾病、高血压、代谢综合症等健康问题。科学家研究了食用低脂肪食物(含有7.5%热量的脂肪)和食用高热量食物(含有55%热量的脂肪)的老鼠。食用高热量食物的老鼠的肌肉在4天内,使用氧气产生能量去运动的能力变低,这使得他们的心脏负担加重——并且增大了体积。这样看的话,经常吃火锅的确不利于身体健康呢。

除了火锅之外,高热量食物还有哪些呢?

1.炸薯条!专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人,每年会吃掉8公斤的纯脂肪,而其中的2公斤会一直留在你身上。

2.可乐!如果你是可乐爱好者,除了骨质会疏松,每年也会因此多生出1、3公斤赘肉。

3.冷加工肉类!冷拼、热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此为生,你每年会因此上涨1公斤体重。

4.反式脂肪!这已经是食品工业公开的秘密,尽管有令禁止,但从业者似乎仍然很难抵挡低成本的诱惑。购买食品的时候,一定要认清楚,毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外,还会让你每年体重多出0、9公斤。

5.各种甜食蛋糕、小馅饼、甚至消化饼干!这些现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活,尽管你知道它们的不健康,但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你,这些甜食会让你每年额外增加0、83公斤的体重。

6.奶酪、黄油!别以为中国人黄油吃得就比老外少,它们隐藏在很多常见食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示,经常吃黄油的人比没有这种习惯的人,每年体重能上涨0、2公斤左右。

吃了高热量食物放纵过后后悔不已,该怎么办呢

若只是偶尔吃了高热量食物大可不必担心,长胖并非一日能成的,以后多注意就行了。

1.可以适当增加运动量,消耗一些卡路里。

2.若是睡前吃多了,可以晚点睡,适当活动一下。

3.下一餐尽量选择一些低脂低热量的食物,例如新鲜的水果蔬菜。

4.也可吃点酶片或者消化片等帮助消化。

这样看来,吃火锅也是个复杂的问题呢!不过电视剧里的经典台词怎么说来着:“人活着嘛,就是要开心”就让大家爱热量的天性与要健康的理性自行纠结战斗吧!

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