冬至后是养肾黄金期!多吃4黑、少吃2白,让你手脚暖和腰不酸

subtitle 家庭医生2018-12-26 09:58 跟贴 52 条

俗话说:“一九二九不出手,三九四九冰上走。”一过冬至,往往意味着冬天真正的到来。

中医说到冬季对应肾,在这个最佳养肾时机,你还不抓紧补补?

多吃4黑、少吃2白,让肾越来越好

要说冬天吃什么补肾,《黄帝内经》里中医五行学说提到,黑色入肾。

那么我们来看看,到底有哪些不错的黑色食物值得推荐呢?

★ 多吃四黑

1、乌骨鸡

乌骨鸡能滋补肝肾、益气补血。吃起来肉质细嫩、味道鲜美,是药食两用之佳品。

乌骨鸡的毛色和肉色都有黑白之分,唯一的共同点就是骨骼乌黑,这也是它名字的由来。不过,中医有“肉骨俱黑,入药更良”的说法,如果追求药用价值的话,还是选择黑肉的乌骨鸡更好。

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养生食谱:山药炖乌鸡

做法:乌骨鸡切块,放砂锅内加水煮沸,调入黄酒及盐少许,炖至七成熟,投入已去皮洗净切成块的山药250克,一同炖熟。

点评:乌骨鸡和山药都有补肾的作用,适合体弱肾虚、心慌失眠、月经不调的人食用。

2、海参

海参性味咸温,是一种高蛋白质的滋补佳品。《本草从新》云:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”《食物宜忌》称其“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便”。

经常食用海参还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

养生食谱:海参粥

做法:海参适量,先用水浸透,剖洗干净、切片煮烂后,同米煮成稀粥。

点评:海参有补肾益精、养血的功用。适用中老年人体质虚弱、性功能减退、尿频夜尿等精血亏损证。

3、桑葚

桑葚色黑入肾,能补肾养血,滋阴去虚火。《滇南本草》还提到它“益肾脏而固精,久服黑发明目”。

如果吃新鲜的桑葚,要选紫黑熟透的,每次20~30颗;如果是干桑葚,可以与甘润的冰糖合煮为茶,肾阴耗伤所致阴虚火旺者,非常适合饮用。

养生食谱:桑葚茶

做法:桑葚50克,调入冰糖适量煎煮后,取汤液代茶饮。

点评:桑葚性寒滋阴,冰糖性平养阴生津,如常有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精等表现,可适当服用。

4、黑豆

黑豆被誉为“肾之谷”,味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效,对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。

养生食谱:乌豆圆肉红枣汤

做法:将乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎煮至水剩2/3,去掉汤面浮渣即可。

点评:桂圆及红枣都具有调补脾胃的作用,常食乌豆圆肉红枣汤,可补肾、润发、乌发,补血安神。

★ 少吃二白

1、高盐食物

吃盐多不仅容易引起高血压,也会伤肾!

日常饮食中95%的盐是由肾脏代谢掉的,如果吃下的盐太多,肾脏的负担被迫加重。再加上钠具有亲水性,盐中的钠会导致人体水分不易排出,钠在体内积累,同时易引起水肿,致使肾脏受损。

控制少吃盐的办法,就两点:

做菜的时候就得少放盐,最好等菜起锅时再放;

注意生活中的隐形盐,比如味精、酱油、番茄酱、甜面酱等调味品,咸菜、咸蛋、腊肠等腌制品,话梅、果脯、肉干等零食。

2、高脂肪食物

一项研究发现,富含饱和脂肪的饮食模式会增加肾功能减退危险。高脂肪食物会给人带来肥胖,容易导致肾小球肥大或硬化,从而引起肾脏损伤。

更有数据显示,肥胖相关性肾小球病的发病率比过去增加了10倍!

所以,像油炸食品、肥肉、动物内脏等食物尽量少吃。

除了在吃上注意,也别忘了生活上调养起来↓↓↓

想养肾,别做5件伤肾事!

1、经常熬夜

现在的人,熬夜似乎成了再正常不过的事,你的身边相必也有不少夜猫子。熬夜改变了生物钟和生活规律,特别容易伤阴、伤气。

偶尔熬夜对身体不会有太大影响,但长期熬夜必定会伤阴,特别是伤肾阴。

肾中阴水匮乏,水不制火,虚火上炎,就容易引起失眠、疲乏、食欲不振、口腔溃疡等常见症状。

2、喝水太少

有研究表明,喝水少会使身体脱水,损害血管功能,从而导致慢性肾病、心血管病等,危害堪比吸烟。

另一个更常见的危害是,水喝得少会引起尿液钙盐浓度过高,诱发肾结石。

一般情况下,正常成人每天生理需水3000毫升。通过饭、菜、汤、水果摄入量大约1000毫升,所以算下来成年人平均每天需喝2000毫升水。

3、房事过度

中医认为肾气是生命活动的推动力量,它起源于贮藏于肾的先天父母之精气,也就是肾精。所以肾精的盈亏决定了肾气的盛衰,保存了肾精就是保持了青春的活力。

如果房劳过度、女性频繁流产,则会伤精、导致肾气亏损。

4、久坐憋尿

有些人在紧张或久坐的情况下,很容易无意识地憋尿。

长期憋尿不仅容易引起膀胱损伤,尿液长时间滞留在膀胱还极易造成细菌繁殖,一旦返流回输尿管和肾脏,还会向上感染,引起肾盂肾炎。

5、自己乱吃药

不少非处方药也有一定的毒性,最常见的是人们感冒后自行服用的抗生素、解热镇痛药等,比较敏感的人可能因此引起肾功能不全或急性肾衰。(详情可戳→最伤肝伤肾的一件事,很多人没在意!有人因此付出惨痛代价)

而且肾损伤早期的表现都比较轻微,容易被忽视而发展成慢性肾病。

所以,没事建议别乱吃药,而吃药期间一旦出现小便异常、血压升高、四肢水肿、腰酸乏力等情况,可能提示急性肾损伤,应马上就诊。

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