明星都爱这个东西!真的能防病减龄又长寿!

subtitle 汤臣健康11-21 10:13 跟贴 34 条

国际素食日就要到了,不少人咆哮:人类进化了几十万年才爬上食物链的顶端,可不是为了吃草的!好吧,资深食肉兽小汤今天来和大伙儿聊聊吃素,保证公平公正客观。

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不久前,娘娘孙俪晒出了精致的素食午餐,熟悉娘娘的都知道,她每逢初一、十五打卡吃素已有10年之久:

仔细一查,吃素的明星还真不少,原因也五花八门:

天后王菲,因信佛吃素多年;

歌神张学友婚后默默开始吃素,并尝到健康甜头:“流汗不臭,精神好,皮肤也变好了”;

女神高圆圆因自家狗狗吃素多年,更为亚洲善待动物组织拍摄“素由心生”公益主题照。

还有刘德华、赵薇、李玟、蔡依林、阿娇……一众明星竟无一不是素食主义者!

爱吃素,好处居然这么多!

许多人吃素,是认为素食是一种健康的饮食方式,不仅能够更美,还能更加健康。在保证营养均衡的前提下,素食确实好处多多。

更长寿:和疾病说拜拜

素食堪称健康界的“扫地僧”,多吃有助预防癌症、调节血脂、降胆固醇、减低肾负担,有效增强人体免疫力。

更轻松:肠道干净又畅通

新鲜蔬果、菌藻类等富含膳食纤维,可以吸油刮脂、软化便便,“扫”走肠道里的有害菌、重金属和毒素。

更漂亮:美肤逆龄减体重

各类素食低卡路里,占据日常饮食中的“绝对C位”,可减少总热量摄入,有效降低体重;其中还富含各种维生素、矿物质和抗氧化成分,促进新陈代谢,美白、淡斑、抗衰老。

更安全:降低被寄生虫侵害风险

更省钱

更环保

……

爱吃素好处那么多,那咱们以后都不吃肉只吃素是不是就好了?

Emmm……先发出个来自灵魂深处的拷问:你忍得住吗?

关键的是,没做到营养均衡的吃素,简直是在自残!

素食没吃对,坏处翻10倍

1、偷偷发胖

很多小仙女都有过这样的经历吧:明明我每天吃素,可是吃“草”为什么长那么多膘?!

一是为了弥补不能吃肉的失落感,你想方设法填满空虚的胃,土豆、玉米、莲藕热量大户不知不觉吃了2盘,零食、甜点疯狂来“减压”,摄入的热量分分钟超标。

二是素食馆里精致可口的素食一般是通过油炸等方式改善口感、增加和真肉的相似度,热量值更是一“炸”千里。

2、影响“孕”气

素食好处虽多,但在蛋白质和维生素B12方面确实远远输于肉肉。不合理的吃素可能会由于营养不良而影响胎宝宝发育甚至引起不孕。你看,美容大王大s为了怀孕,也是改了多年吃素的习惯,开始吃肉。

3、体弱多病

蛋白质摄入不足,抵抗力下降,身体容易打“败仗”。不仅容易感冒,各种“欺善怕恶”的细菌病毒还来侵袭,炎症容易反复发作。

4、面如菜色

肉肉和动物血还是铁的主要来源,缺铁会引起贫血,让人面色苍白、容易疲劳。

想避免以上状况的出现,离不开四个字——营养均衡。怎么才能成为一名合格的素食主义者又瘦又美?接着往下看:

一个合格素食主义者的自我修养

素食主义者,简单粗暴地划分一下:

人性化版(蛋奶素):不吃肉食,但吃蛋类和奶类制品。

严格版(全素):不吃肉、蛋类、奶类、动物油、动物胶、蜂蜜,皮革、丝绸、羽绒等也不用。

地狱版:又称“吃斋”,除了肉食以外,辛辣、刺激性蔬菜也属于荤菜。简而言之,就是葱韭芥蒜烟酒肉蛋统统都不能吃。真“遁入空门”。

小汤划重点:为保证膳食平衡,吃素的朋友食物摄入种类需保证至少每天12种每周25种

所以,到底要怎么吃?素食主义者的营养均衡就靠这一份清单!

----敲黑板-----

全谷物:玉米、燕麦、小米等,全面小能手,餐餐必须有。

菌藻类:每天必备的蔬菜“特工”,发挥肉肉超能力。

大豆及豆制品:营养不够,“植物肉”来凑。

膳食补充剂:缺啥补啥,蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌快捷补起来。

小汤说:素食吃得好,疾病不来找。你最爱吃的素食是什么?来评论区分享一下呗~

图片来源:自己画的、海洛

汤臣倍健公众号(tcbj2013)出品

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