秋已逝,冬欲至——立冬岂能无酒!

subtitle 酩悦11-06 19:18 跟贴 1 条
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落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。天气渐渐的冷了下来,一转眼“立冬”已至。

每年秋冬交替之时,许多上班族和体弱体虚的人饱受感冒频发的困扰。除了平时不注意体育锻炼外,其工作繁忙、心理压力所造成的身体抵抗力低下无疑也是一个重要因素。

适量饮酒不仅可以增强我们机体的免疫抗病机能,更能直接杀死部分病毒。酒进入体内后,通过促进新陈代谢,能散寒祛温,活血通经,祛除疲劳,放松身心。长期喝的话,能够延缓衰老。

白酒作为中国人最喜爱的酒类,在寒冷的冬天如何做到饮酒与养生兼顾呢?

饮好酒

饮酒养生之道,

对于酒的品质是最为看重的,

高度白酒,要么不喝,要喝就喝好酒。

正如顾仲在《养心录》中所言:

酒以陈者为上,愈睐愈妙。

暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,

饮必伤人。

正所谓:不苦、不甜、不酸、不辣,

是为好酒。

饮时心境要好

无论是与亲友小聚还是月下独酌,

饮酒时的心境都是很重要的,

古言“借酒消愁愁更愁。”

其实并不是无道理的,

身体不适、过分忧愁或盛怒之时,

如再饮酒,

势如火上浇油,更宜失控,

以致造成不堪设想的后果。

对身体大不宜。

饮必小咽

从小看过各种绿林侠客,

或碗或坛,大口吃肉喝酒,

视为豪爽,

无论谁看了都觉得这才是痛快,

其实这样饮酒是不科学的。

明龙遵钗在《饮食绅言》中说:

“喝酒不宜太多大急,否则会损伤肠胃和肺。

肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分,

好比帝王车子的车盖,特别不能损伤。”

其实吃饭、饮酒都应慢慢地来,

这样才能品出味道,

也有助于消化,

不致于给脾胃造成过量的负担。

勿混饮

各种不同的酒中除都含有乙醇外,

还含有其他一些互不相同的成分,

其中有些成分不宜混杂。

多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分,

会使人感觉胃不舒服、头痛等。

空腹勿饮

中国有句古语叫“空腹盛怒,切勿饮酒”,

认为饮酒必佐佳肴。

因为酒进入人体后,乙醇是靠肝脏分解的。

肝脏在分解过程中又需要各种维生素来维持辅助,

如果此时胃肠中空无食物,

乙醇最易被迅速吸收,

造成肌理失调、肝脏受损。

因此,饮酒时

应佐以营养价值比较高的菜肴、水果,

这也是饮酒养生的一个窍门。

勿强饮

饮酒时不能强逼硬劝别人,

自己也不能赌气争胜,

不能喝硬要往肚里灌。

《荼余客话》中引陈畿亭的话说:

“君子饮酒,率真量情。文人懦雅,概有斯致。

夫惟府井仆役,以通为恭敬,以谵为慷慨,

以大醉为欢乐。”

言语中虽然合有轻侮劳动人群之意,

但他说的不要劝人醉是极为可取的。

酒后少饮茶

自古以来,

不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶,

以为喝茶可以解酒。

其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。

李时珍说:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,

膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”

现代科学已证实:

所说的酒后饮茶对肾脏的损害。

据古人的养生之道,

酒后宜以水果解酒,或以甘蔗与白萝熬汤解酒。

冬日的夜晚,闲暇时刻,美美地品上一杯酒,听听歌曲,读读诗文,驱走一天奔波的寒气,祛除工作的疲惫,在惬意中静心养生,实在是一种既健康又优雅的生活方式。

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