一年十几万的学费,供应的午餐竟然是烂番茄?!

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本文系网易法院频道栏目《案理说》第二十期。

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中国人讲究“再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育。”很多父母为了让孩子赢在起跑线上,把孩子送进一年几十万的私立学校。但私立学校也不让人省心。

10月8日中午,一位来看望孩子的母亲在家长群曝光孩子的午餐:

两个速冻包子、一个巴掌大小的鸭腿、一勺菜、一盒纯牛奶。家长们得知后纷纷要求更换供应商,改善孩子们的伙食。

19日,校长组织召开家长沟通会,家长要求更换供应商,校长回应:“你没做过领导吧?我都说了会监督,你还要怎样?”

愤怒的家长们随后报警,要求食品监督局介入调查。22日,当食品监督局对这所学校的后厨房检查完毕时,却检查出让人寒心的一堆过期发霉食品,有成筐发霉的西红柿、快要过期的半成品肉、已经烂掉的洋葱等等。而这些就是孩子们食物的食材。

23日凌晨0:25分,上海市食药监局和市教委联合发布“通报”表示,经查,民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题。

同期,上海市食品药监局发动了专项突击检查,目前全市其他中小学校和幼儿园食堂均未发现存在食品安全问题。另外,浦东新区教育局责令民办中芯学校董事会向家长和社会公开道歉,免去校长职务接受调查,对相关责任人严肃追责,并责令民办中芯盛大幼儿园和协和国际学校对相关责任人严肃追责。

该事件发展至今,仅仅以校长道歉引咎辞职就过去了吗?从法律角度看,他们将受到何种惩罚?

在新闻中,我们得知,上海市民办中芯学校的食品供应商为怡乐食食品科技有限公司,是康帕斯(中国)企业管理服务有限公司的子公司。

而上海怡乐食食堂使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,而且售卖上述食品、食品添加剂;生产经营者腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂以及感官性异常的食品、食品添加剂;在食品上标注虚假的生产日期、保质期,并销售超过保质期的食品、食品添加剂等这些行为都属于严重违反《中华人民共和国食品安全法》,必须受到法律的严惩。

在孩子食用这种食物属于严重违反《中国人民共和国食品安全法》的行为,安全法规定用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;生产经济标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的行为。看不懂

但由于而食品安全法规定不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

根据此次怡乐食食品科技有限公司,也需要接受售出货值金额十倍以上二十倍以下的罚款,责令怡乐食堂食品科技有限公司责令停产停业,并吊销许可证。但是,不会受到刑事惩罚,因为民办中芯学校的孩子并没有因此造成严重身体健康问题者,也并没有故意投毒等行为,所以怡乐食食品科技有限公司不构成犯罪。

为保证食品安全,《食品安全法》要求食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况;食品经营者采购食品时应履行查验义务,食品经营企业应当建立进货查验记录制度。生产日期提前标注,都将导致生产日期的虚假,食品生产经营者基于这一虚假信息实施食品安全管理,将导致这些制度的实行效果直接受到影响,不符合《食品安全法》中建立食品安全保障制度的目的。

同时,对于怡乐食公司提供餐饮服务的上海其他28家学校食堂,除在上海市民办中芯盛大幼儿园食堂内查见1瓶虚假标注标签的调味品,上海协和国际学校食堂内查见1瓶超保质期调味品并在厨房外垃圾桶内查见超保质期面包外,其他26家学校食堂及该公司物流仓库未发现食品安全问题。由于其他26家学校食堂及该公司物流仓库食品合格,目前仍然会继续与康帕斯合作。

处罚不是目的,让食品生产企业依法合规生产经常,为学生提供健康、营业的食品是最重要的,也希望相关部门依法追究相关单位和人员的违法责任,依法从重处罚!

作者:中国信息协会法律分会高级顾问 孙伟律师

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