排骨
备料:备料:排骨、可乐、芝麻、葱姜、八角、生抽、盐、鸡精、冰糖
排骨
可乐
葱姜、八角、
第一步、排骨切成大小均匀的块,放到锅中加入水、料酒煮开两分钟,捞出冷水冲洗干净,捞出控水分
排骨
下入锅中煮
捞出
第二步、锅中加入油烧热,下入葱姜、八角爆香,再下排骨炒两分钟
葱姜
下排骨
下入可乐
第三步、下入一瓶可乐之后,再加水没过排骨,加生抽、盐、鸡精、冰糖大火煮开,转小火煮四十分钟
生抽
盐
第四步、煮了四十分钟之后,再开大火收汁撒上芝麻就可以出锅了
大火收汁
可乐排骨
味道很不错的一道菜,吃着爽口。小孩子和老人家都爱。