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排骨

备料:备料:排骨、可乐、芝麻、葱姜、八角、生抽、盐、鸡精、冰糖

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排骨

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可乐

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葱姜、八角、

第一步、排骨切成大小均匀的块,放到锅中加入水、料酒煮开两分钟,捞出冷水冲洗干净,捞出控水分

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排骨

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下入锅中煮

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捞出

第二步、锅中加入油烧热,下入葱姜、八角爆香,再下排骨炒两分钟

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葱姜

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下排骨

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下入可乐

第三步、下入一瓶可乐之后,再加水没过排骨,加生抽、盐、鸡精、冰糖大火煮开,转小火煮四十分钟

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生抽

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第四步、煮了四十分钟之后,再开大火收汁撒上芝麻就可以出锅了

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大火收汁

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可乐排骨

味道很不错的一道菜,吃着爽口。小孩子和老人家都爱。