童趣南瓜盅，换个花样吃米饭-椒妈营养辅食

椒椒一岁以后，就开始每天米饭配菜了。大米饭天天吃，也得时不时地给小妞换换花样。正好，前不久去姑姑家，姑姑送给椒椒几个mini南瓜，小妞甚是喜爱。我想着，不如就用mini南瓜当容器做一顿饭，应该会得到小主的喜爱。搭配上桑葚干，做成一道带着南瓜清香、微甜的米饭。如果喜欢咸口的，就可以把桑葚干换成香肠、毛豆等，做成一道南瓜盅焖肉饭。

今天做的时候，椒椒还跑来围观，时不时地给我帮忙。待饭蒸好，她就迫不及待地要吃了。孩子大一些，让她一起参与一些家务，她会特别开心。比如今天，自己参与做的饭，就比平时吃的多呢。

配方

食材选购卡

关于营养

·桑葚·

含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻

活性蛋白、维生素、氨基酸、矿物质、果糖、钙等营养成分高，其营养是苹果、葡萄的多倍

·南瓜·

含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质

多种维生素，钙、钴等微量元素

南瓜多糖能提高机体免疫功能

提供身体发育需要的全面营养

图文食谱

1.将小南瓜洗净，在靠近瓜蒂的部分切开，挖出其中的籽。

2.大米提前用水浸泡一会，然后装入南瓜盅里。

Tips：大米的量要根据南瓜的大小适量调整，米不要一次放完哦。

3.铺完一层米，撒上几粒桑葚干。

Tips：桑葚干可以由蜜豆、葡萄干或是其他合适的材料代替。

4.一层米一层桑葚放满后，将之前切下的带瓜蒂的部分当做盖子盖上，放入蒸锅。

5.大火蒸至上气后，改小火蒸1小时。

6.一道香甜的南瓜盅蒸桑葚饭就完成了。

7.切开分着吃也不错。

8.搭配上一道荤素搭配的汤，一顿饭就搞定了。