想吃就吃还不增体重 这种神奇药丸可阻止脂肪吸收

网易科技报道08-11 08:27 跟贴 293 条

网易科技讯 8月11日消息,据连线杂志报道,科学家们已经找到一种方法,可以让你在不增体重的情况下,想吃多少就吃多少,想吃什么就吃什么。

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与吃低脂肪食物相比,吃含有大量脂肪的食物很可能会让人体内脂肪比例更高。不过,这种情况可能不会持续太久了。英国科学家发现了一种可阻止脂肪被肠道吸收的方法。通过开发一种针对这些相同受体的药物,可能有助于解决肥胖带来的健康问题。

今年5月份发表的一项研究显示,到2035年,英国将有近500万人患上病态肥胖。这一数字比2015年的190万大幅增加。根据英国国家医疗服务体系(NHS)的数据,在欧洲,每13个死亡病例中,至少就有一例是由肥胖和超重引起的。

然而,随着今年前三个月麦当劳在英国的销售额增长7.8%,我们似乎不太可能会削减高脂肪食品的摄入。新的研究结果为另一种选择铺平了道路,即人们可以继续吃高脂肪食物,但体内脂肪却不会增加。

这项发表在《科学》(Science)杂志上的研究,涉及用高脂肪食物喂养老鼠8周。部分老鼠被喂食一种药物来阻止名为血管内皮生长因子A(VEGF-A)的蛋白质产生。这种蛋白质同时会刺激血管,阻止脂肪到达小淋巴管,脂肪通常在这里通过毛孔转移到肠道。

结果显示,在那些接受药物治疗的老鼠体内,脂肪无法进入肠道内的小淋巴管。这些管道排列在肠道内,通过可渗透的毛孔,也就是所谓的“连接”,来保证大多数膳食脂肪的摄入。

VEGF-A抑制剂已经在医学的其他方面被使用,它只在几个小时内起作用。利兹大学食品科学学院教授艾伦·麦基(Mackie from,未参加研究)表示:“尽管作者们没有详细阐述,但言外之意是,如果这种机制同样适用于人体,那么吃饭前服用一粒神奇药丸,就可以阻止肠道吸收脂肪。”

报告合著者、耶鲁大学的安妮·艾希曼(Anne Eichmann)说:“我们发现,关闭这些毛孔的分子机制会抑制老鼠对脂肪的吸收。大部分脂肪不是被吸收到组织中,而是随同粪便排泄出来,在食用高脂肪食物过程中,老鼠不会增加太多体重。”那些受体受阻的老鼠体重没有增加,但其他老鼠的体重增加了一倍。

艾希曼表示,针对特定蛋白质的药物(如VEGF),已经被用于治疗青光眼患者,并正在测试其他情况。更重要的是,低水平的VEGF已经被用于乳腺癌患者的减肥。

不过研究表明,这种疗法有些副作用。例如,部分小鼠出现水肿。这是因为阻断肠道吸收脂肪的部分也会影响液体的吸收。然而,艾希曼称,老鼠可以忍受这种情况。这种药物是否适用于人类,还需要进一步研究。艾希曼说:“我们发现这类药物还能关闭肠道内淋巴管的毛孔,抑制脂肪的摄取。我们可能在人类身上测试降脂效果。”

研究人员建议下一步应该是研究这种药物对人类的影响,因为到目前为止它只在老鼠身上测试过。但这可能需要很长时间。麦基认为:“如果你突然阻止脂质吸收,就会产生潜在的副作用,所以我认为距离人体应用还有很长的路要走。” (小小)

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