这种绿色植物好处不少!但这2类人不宜食用

subtitle 家庭医生08-01 16:54 跟贴 30 条

说到芦荟,喜欢养花的人,免不了要在家里养几盆;而爱美的人,则把芦荟涂在脸上;还有人把芦荟当作食物来吃。芦荟真的有这么多的作用吗?那今天就来说说芦荟。

芦荟的营养和功效

芦荟含有多钟营养元素,例如:维生素B2、B6、B12以及人体所需的氨基酸、矿物质等。芦荟具有清热通便、杀虫疽、生肌疗伤、抗菌消炎等作用。

芦荟皮含有蒽醌类物质大黄素,可以有效地刺激大肠蠕动,发挥刺激性泻下作用,便秘人士食用芦荟后,可以缓解便秘。

芦荟还能够用于敷脸美容、家庭食用、医学药用等。

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芦荟不能直接抹脸

新鲜的芦荟,不能直接抹在脸上,因为新鲜芦荟汁中含有芦荟甙、树脂等化学物质,属于半抗原物质,当把新鲜芦荟汁抹在脸上,就会和表皮蛋白质结合,形成全抗原,这样就会引起接触性皮炎,甚至是很严重的红斑。

如此说来,新鲜的芦荟汁不能直接抹在脸上,尤其是过敏体质者。如果真的想用芦荟来美容,就需要去专业的美容院,美容院会使用抗敏隔离液,经过沉淀,把对皮肤有刺激性的物质过滤掉,然后用芦荟胶原做皮肤护理。

芦荟可以用来食用

芦荟的品种有300余种,但是能够食用和药用的仅有10余种。可以用于食用和药用的芦荟有:库拉索芦荟、斑纹芦荟、木立芦荟等,其他更多的还是观赏性芦荟。如果误食了观赏性芦荟,可能会出现恶心、呕吐、腹泻、便血等中毒症状。

家庭食用芦荟,可以生嚼芦荟叶肉,即洗净去皮直接食用;也可以用榨汁机做成芦荟汁饮用;将生叶切成薄片在微波炉里加热制成粉末;用来浸酒、浸蜜、冲泡茶都可以。

芦荟食用的禁忌

一定要去皮

食用芦荟前,一定要记得去皮,食用其新鲜叶肉部分。之所以要去皮,是因为芦荟的表皮含有导致腹泻的芦荟大黄素,以及去除芦荟的苦味素。

食用芦荟的时候,用开水烫一下,还能达到杀菌消毒的作用,吃起来也会更爽口。

要把握好量

芦荟虽然属于可食用植物,但是也有量的限制,通常来说:成年人每日不能超过15克;儿童、老人、身体虚弱的人可以在成年人量的基础上减少20%-50%;便秘的人,可以稍微多吃一些。

这些人别吃

脾胃虚寒的人,要尽量少吃或不吃;经期女性和孕妇,一定不能吃,因为芦荟能够扩张神经末梢毛细血管,促进子宫收缩,导致子宫出血或者流产。

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