每个猪猪女孩都有两大愿望
多吃不胖,爱而无伤
历经情劫飞升上神
自然就爱而无伤了
而多吃不胖就好办多了
今天苏苏就给你们推荐这款
在ins美食界被打卡到爆的
pancake酸奶松饼
用易消化的酸奶取代全脂牛奶,少油还少糖,好吃不怕胖。
一叠松饼、一副刀叉、一杯果汁。如此低卡又小资的美食,你还不快来!
-酸奶松饼制作教程-
>>>食材<<<
低筋面粉150g
浓稠型酸奶200g
鸡蛋2个
白糖50g
玉米油20g
>>>步骤<<<
把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来,取蛋黄加入20g玉米油,搅拌均匀
加入200g酸奶,搅拌均匀
把150g低筋面粉筛网过滤,搅拌至没有颗粒
把蛋清打发至出现粗泡,然后分三次加入白糖打发,每次白糖的量是15g。直至打发出小三角
打发出来的蛋白霜,分两次放入之前搅拌好的酸奶面糊里,并不断的搅拌均匀
不粘锅平底锅加热,不用放油,用勺子舀出面糊放入锅中煎烤
面糊表面开始冒气泡时,翻面煎
继续翻面煎一次,煎熟出锅
一盘卡路里超低的松饼就完成啦!然后就是发挥创意时候了,加上水果、蜂蜜、坚果等搭配食用,美味又健康!
视频教程/B站东吴私房菜
图片制作及编辑/茶苏苏
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