35个设计师花5天爆改菜市场,让买菜变成超酷的事

subtitle 空间设计07-11 13:00 跟贴 102 条

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来源:民宿头条(ID:minsutoutiaotoutiao)

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菜市场是个很接地气的地方。肉在案上,菜在篮里,鸡鸭鱼虾活蹦乱跳,配上熙攘的人群和喧哗的讲价声。菜市场的热闹,市井,活色生香。

不论在哪座城市,最能感受当地生活气息的一定是菜市场。

但在年轻人心中,菜市场又是一个散发着各种“奇香”的迷宫,每次都要全神贯注屏住呼吸,并用最快的速度最短的时间逃离。

士东市场,台北排名第一名的传统市场。1992年建成,已经有二十多年的历史,到现在还保持着传统市场特有的亲切。在这里,总能发现属于当地的人情味与古早味。

但跟其他老市场一样,这里难免跟着时间老去。房子破了待修,灯光难免出点小岔子,下水管道也不是那么通畅。

大多数年轻人觉得要逛,还不如去台湾最出名的士林夜市。

排长队才能吃到的牛肉面,一说到名字就流口水的“蚵仔煎”……在夜市上,各种琳琅美食轻易撩拨起肚子里的馋虫,这才应该是年轻人的打卡首选。

不过这个地球上总有些人偏偏喜欢做打破常规的事。谁说年轻人不可以逛菜市场?35位设计师不服气,他们集结在台北,用了五天时间,脑洞大开爆改出一个全新的士东市场。

你看,这就是士东市场原来的模样,和你家楼下的菜市场菜场没啥区别。

但五天之后,这个菜市场摇身一变,画风突然变成了这样。菜场也能变出文艺范儿?

还有绿色植物拿来做装饰?

变化最大的,当然就是每个摊位了。「草山蔬菜」这家是士东市场的老字号,老板觉得本来样子就挺好啊,为啥要改?设计师团队好说歹说,花了不少时间终于说服老板。

改造前

改造后

一股浓浓的日式风味,招牌变得简单有质感。盛装蔬菜的篮子换成了天然木盒,整个店的气氛都变得质感起来。

「阿娟水果店」“要改可以,别影响我做生意哈”。设计师在改造过程中遇到最多的就是这个。好,那就在不更改硬件设施的前提下,尽可能地发挥最大创意。亮灰色布幔作展台围裙,并搭配橘色帆布招牌。乍一看,像是某个时尚咖啡店,但是,水果才是这里的主角。

木头的温暖原色与中性的灰色调,不仅让人看起来舒适,更凸显出台湾水果的缤纷色泽。

「阿卿熟食店」开了40多年的熟食店,东西好吃就行,要那么漂亮的门面干嘛?挂个再简单不过的牌子,就够了。

改造前

改造中

改造后

设计师用猫头鹰来当此摊位的守护神。猫头鹰是女性的守护神、智慧的象征,有招福的意思,还有吉祥的象征。

这只猫头鹰,让老板娘阿卿姐十分满意,因为代表的意义与她想要的不谋而合。

「陈家烧腊店」原本就是这么一家普普通通的烧腊老店。红色大字加上绿色配色,其实还蛮有港式风味。

改造前

改造后

相同的几个字,改变了字体、颜色、材质后,完全呈现了不同的风格。改造后的“陈家”两字甚至在发光。

同样是运用木材作为主要元素,在细致化的小标签也处理的如此有风味。

「阿美海鲜」

改造前

改造后

店内使用大量海洋元素与插画作装饰,对鱼的各种分类也用日式小牌分门别类。

改造后设计师也参与市场售卖,感受改造后的人文关怀。

「阿达水果摊」

改造前

摆上圆形达字标志,灵感借鉴于台湾水果纸箱、

「吉品轩」

改造前

改造后

「古早味」

改造前

改造后

诸如此类的改造还有很多,这次爆改让士东市场这个有老底子的家伙摇身一变,时尚范儿十足,不光让那些摆了20多年摊的老伙计们欣喜不已,也让这里成了年轻人的时尚打卡地。原来,逛菜场也可以这么有味道啊!

完成了这次爆改,士东市场还举行最具台式风味的办桌来庆祝一番、

台湾著名美食主厨阿基师利用市场新鲜时令的好食材。做成一道道令人垂涎的料理:古早芋香嫩土鸡、台式一品佛跳墙、家乡荷香糯米鸡等……

在菜场里大摆筵席,不说别的,光是这菜肴的味道都有着浓浓的乡里乡情。这次的改造是由四位热爱台湾的发起人发起的,宗旨是以一己之力改变周遭环境,起身行动让台湾变的更美好。

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