打开网易新闻 查看更多图片

很多人都爱吃土豆,但是土豆怎么做才好吃呢?土豆炖鸡块,土豆饼,土豆丸子等等,吃法多种多样,今天就给大家分享一个土豆新的做法,会做这道菜的人不多,做法也很简单。

土豆的营养价值极高,拿来当主食还能降脂减肥,中风者常吃土豆能减少将近一半的发病率。而土豆的口感跟味道都是极佳的,因此也受到大多数人的喜爱。

【土豆炒黄瓜】

首先我们先把食材都准备好:

—————————土豆一个,黄瓜一根,蒜头,盐,油,醋,鸡精,白胡椒粉。

第一步、

土豆削皮,洗净后切片切丝(泡水,防止变色)。

打开网易新闻 查看更多图片

第二步、

黄瓜出去两头,用厨具或用刀切丝备用,蒜头切末切碎。

第三步、

锅里倒入少许油,油烧热后把蒜头放入锅里爆香。

第四步、

蒜头爆香后,再把土豆丝倒入锅里炒,稍微炒几下后倒入两勺醋(放醋炒会更脆口些),继续炒。

第五步、

土豆丝炒七分熟,再把黄瓜丝倒入锅里一起炒。

打开网易新闻 查看更多图片

第六步、

稍微翻炒几下后,加入鸡精,白胡椒粉调味。

第七步、

最后,继续炒半分钟,炒入味就可以出锅了。

这道简单美味的“土豆黄瓜丝”这就做好了,喜欢这道菜的朋友可以试下这么做一回,开胃好吃又下饭。

看完还有疑问的朋友记得在评论下方留言哦,若您有更好的做法也别忘了分享出来哦!