爱吃鸡肉一定要收藏，学会鸡肉这个做法，三斤鸡肉不够吃

时间飞快，转眼又到周五了。忙碌了一周，明天终于可以好好的睡个懒觉了，今晚做个鸡肉吃，补补营养。鸡肉怎么做才好吃呢？其实很简单。主要的食材有鸡肉还有青红椒，三者搭配起来好吃又好看。

爱吃鸡肉的朋友可以试一下这么做，鸡肉这么做真的很好吃。

【青红椒炒鸡肉】

首先我们先把食材都给准备好：

——————鸡肉，青椒，红椒，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，酱油，料酒，盐，油，鸡精。

第一步、

鸡肉洗净切成块，青红椒切三角块装，姜切片，蒜头拍碎备用。

第二步、

起锅，锅里倒入适量的清水，水烧开后放入一勺盐，一勺食用油，一勺料酒，鸡肉入锅焯水。

煮至鸡肉出浮沫后，然后把鸡肉捞出控干备用。

第三步、

锅里倒入油，姜片，蒜头入锅爆香，再把干辣椒、香叶，八角放入锅里稍微翻炒几下，接着再把鸡肉倒入锅里翻炒。

第四步、

鸡肉炒入味后放入清水没过鸡肉，放入一勺酱油，一勺盐，一勺鸡精翻动几下。大火煮开盖上锅盖转中小火焖10~15分钟。

第五步、

大火收汁，汁液准备干后倒入青椒炒半分钟左右就可以出锅了。

一道好吃好看又营养的“青红椒炒鸡肉”这就做好了，如上图，鸡肉不老不嫩刚刚好，吃上一口满嘴香。

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