五种南北解暑饮品大pk,你家乡的上榜了吗?

subtitle 家庭医生05-10 17:00 跟贴 1 条

盛暑天气,谁不渴望清凉?

解暑清热,相信大部分人都会想起各种各样的广东凉茶。其实,不仅是两广地区,三伏时节,我国哪个地区的“暑老虎”是纸做的?

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所以说,每个地区的人都需要,也存在自己的解暑之道,由北往南,我们不妨来看看不同地区各具代表的解暑汤。

老北京酸梅汤

“铜碗声声街里唤,一瓶冰水和梅汤”。看了这两句词,是不是特别想来一碗酸梅汤?人说望梅能止渴,那这汤就是“闻声已清凉”。

功效:酸汤,味酸,性凉,有消食和中、解暑散热、生津止渴、除烦安神等作用。

小贴士:对小儿来说,由于其脾常不足,肝常有余,胃黏膜的结构比较薄弱,因此不适宜多喝酸梅汤。成人如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡,也要尽量少饮或者不饮酸梅汤,以免加重病情。

苏杭菊花茶

我国盛产菊花,菊花的品种也有很多,如浙杭白菊、黄山贡菊、安徽亳菊、四川川菊、浙江德菊、河南怀菊等等。不过,上等的菊花茶,应该是由苏杭的胎菊(或小白菊、大白菊)冲泡而成的。

功效:清热解毒、温中的作用

小贴士:菊花茶性微寒,夏天暑热,对于肝火旺、目涩、头痛、眩晕、耳鸣,以及高血压、咽喉炎、皮肤疮毒病人来说,都是较好的选择。当然,那些平素怕冷、手脚发凉,或是脾胃虚弱等体质虚寒的人,就不适宜饮用菊花茶。

台湾冬瓜茶

功效:冬瓜茶有清热解毒、生津止渴、清肝明目、减肥轻身等作用。

小贴士:冬瓜含糖量低,水分含量又较高,能利水消肿,因此对糖尿病、高血压、冠心病、肥胖者来说,都是较好的饮料。

冬瓜的含钠量也较低,因此对肾脏病、全身浮肿的病人亦有好处。不过,冬瓜性偏凉,平素虚寒体质或者有慢性泄泻的人,不宜饮用。

广东五花茶

功效:清热解毒、消暑去湿、凉血利尿、健护肠胃的作用。

小贴士:是由金银花、木棉花、鸡蛋花和葛花等五种花制作而成的,五花茶是广东人常饮的凉茶之一,大部分青壮年人都适用。

岭南地区的人夏日饮用五花茶,有一定的预防夏季风热感冒的作用。饮用五花茶还能改善夏季轻度腹泻、消化不良、大便稀烂等症状。

当然,五花茶性寒凉,对于寒湿腹泻、体质虚弱的人来说,是不适宜饮用的。

又清又补——清补凉

清补凉是两广、海南、香港、澳门等地区老百姓夏天最常煲饮的老火汤之一(有些地区也做成糖水)。

功效:清补凉有清热、解暑、祛湿的作用。最为关键的是,清补凉的祛湿是建立在健脾或是润肺化痰的基础上的。

小贴士:南方气候环境潮湿,人体湿气重,因此,南方人解暑大多需要同时祛湿。和北方人的强壮体质不同,南方人相对来说较为虚弱,因此南方人更适宜温和调补的解暑方。

清补凉就是应这个需求而诞生的,它既能清热,又能调补(不是温补),对于那些虚火上升、体质虚弱者来说,特别适合。

最后要提醒的是,不同体质的人,适合的解暑饮品会有所区别,大家要根据自己所在地区和主要症状来选择适合自己的饮品。

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