吃这样的大蒜, 不会觉得辛辣, 还能美容养颜

对于大蒜，有人喜欢，有人讨厌，喜欢的人，即使其辛辣，但是，依然乐此不彼的吃着，不喜欢吃的人，吃了一口大蒜，其他的食物怎么都吃不了，被辣的不行。

当然，在这些人看来，要是能淡化大蒜的辣味，想来也不错，为此，糖醋大蒜出现了。

糖醋大蒜是什么?

糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态，味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。

糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。

预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。

还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。

吃糖醋大蒜的好处?

中医认为吃糖蒜可以避毒，消除人身上的红肿，吃糖蒜还可以去除油腻，促进人的消化和吸收，有高血压的人经常吃糖蒜也会起到降压的作用，因为大蒜能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，所以经常吃糖蒜还可以预防心脏病，每天午餐喝晚餐后吃半块糖蒜还能够增加人的胃肠功能。

糖醋蒜汁也是好东西

糖醋蒜汁具有很神奇的功效，大蒜可以起到杀灭细菌、真菌等的作用，可以使得口腔、胃肠道等的细菌得到有效的控制。

糖醋蒜汁可以帮助睡眠，晚上睡觉之前饮用一杯蒜汁是可以延年益寿的哦。

做糖醋蒜汁的时候注意不能漏气和漏水进去，否则容易变味、发霉腐烂。

糖醋蒜汁还能有效的预防大肠癌、胃癌、小肠癌等的发生，具有很好的抑癌作用。每次倒一杯之后都要用保鲜膜封好。