跑者每周应吃两次鱼 保护心脏加快恢复

网易跑步04-26 10:34 跟贴 5 条

网易体育4月26日报道:

娜塔莉·里佐是美国的一位注册营养师,尤其是在运动营养方面,颇有研究。她建议跑者平时多吃鱼,对于心脏、皮肤、跑后恢复都是有好处的。

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保护心脏健康

美国心脏协会建议人们每周至少吃两次鱼,因为鱼含有丰富的瘦蛋白、健康脂肪、维生素D和抗氧化剂,这些营养组合能够保护心脏免受伤害。诸多研究证实,鱼肉中含有的这些营养能够降低心跳不规律的风险,降低三酸甘油酯(血液中的脂肪物质,它能够导致血脂蛋白代谢异常等疾病)和血压,减缓血液中斑块的生长。

保护皮肤

跑者很多时候都要进行室外跑步,特别是热天,强烈的紫外线会伤害到皮肤。而多吃鱼肉就有助于降低紫外线对皮肤的伤害。虽然这并不能取代防晒霜,但在一定程度上能保护皮肤。另外,多吃鱼肉还能延缓皮肤老化。

提升情绪

鱼被称为“健脑食品”,很多研究也已经证实它能够保护大脑免受和年龄相关的衰退。经常吃鱼还能够降低患阿尔茨海默症的概率,其含有的欧米伽-3脂肪酸可以降低患抑郁症的可能性。再加上经常跑步,肯定会让情绪经常保持在高涨状态。

加快跑后恢复

跑步结束之后,身体需要碳水化合物、蛋白质和抗氧化剂,而鱼肉就能完美的提供这些营养。另外,鱼肉还是维生素D的最佳来源之一,防止骨骼和肌肉出现退化。

作者:义君

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