简单又美味的翡翠白玉汤，因为一位帝王而闻名天下，来学吧

翡翠白玉汤算是一道很有历史的汤羹了，相传是明太祖朱元璋一道救命汤羹。当然历史的考证我们是做不了了。不过做法我们倒是可以给大家推荐一下，赶紧来学习一下吧。

1.准备食材，面粉、白菜、北豆腐、清水、盐、酱油、油、香油、鸡蛋1、淀粉。

2.把白菜切成条，豆腐切成块

3.然后锅中倒油，把白菜倒入锅中，煸炒片刻，炒至断生淋入少许酱油，加入适量清水，大火煮沸后，小火炖煮

4.把准备好的面粉放入碗中加入适量清水，用筷子不停快速搅拌。

5.把切好的豆腐块加入锅中，搅拌好的疙瘩也加入到锅中，煮沸片刻

6.最后加入少许水淀粉，香油即可。

7.撒入葱花，成品

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