美味的酸汤鲈鱼，搭配上柠檬味道更赞哦，处理好食材快来做吧

鸡鸭鱼肉中，鱼营养丰富而且不易增肥，所以减肥的时候多吃点鱼肉也是没关系的，今天给大家推荐的这道柠檬酸汤鱼，味美鲜值得一试，喜欢吃鱼的同学赶紧来试试看做一次吧。

1.准备食材，鲈鱼，盐，糖，白胡椒，洋葱，酸萝卜，彩椒，柠檬，小红辣椒，柠檬叶或者薄荷叶。

2.然后处理鲈鱼，去掉鱼头和鱼尾，剃掉鱼骨，留着备用。然后将鱼肉切厚片，撒上盐和糖还有白胡椒粉腌制15分钟。

3.再处理配料，把半个洋葱切丝，酸萝卜切片，彩椒切丝，柠檬切片，姜和蒜都切片。小红辣椒切成片。

4.热锅倒油，把鱼头鱼尾还有鱼骨倒入锅内翻炒煎至变色，然后倒入清水煮至白色，盛入碗内。

5.洗净锅后，重新热锅倒油，倒入洋葱，酸萝卜，彩椒炒至断生，然后再加入鱼块翻炒至变色。

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6.倒入之前熬好的鱼骨汤，再放入柠檬片，放盐调味。

7.最后放入柠檬叶或者薄荷叶即可

8.成品

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