好手艺 一周秀
手艺君花了一年时间摸索和尝试，决定定期推出这样一档栏目，它将以短视频的形式，为你讲述传统手工艺背后的故事。如果你有幸看到了它，请帮忙传播，让每一像素、每一帧，存在得有价值！
第一期，我们来到了梁平，寻找一种鲜为人知的纸……
视频链接：
http://www.91craft.com/weiba/post_13152.html
造纸的rapper——梁平竹纸
梁平区境内盛产慈竹，百里成林，自古以来便是川东地区著名的竹纸生产基地。据《梁平县志》记载，北宋太宗年间，梁平竹海绵延百里，一个名为燕洪顺的民间工匠可手工破竹取丝，针缝线连，织成薄蝉翼的竹帘，用以造纸，这便是梁平竹纸的伊始。
土法造纸技艺中的舀纸
梁平竹纸色泽黄亮，质地细腻，且耐皱耐折，吸水性强，是书画、印刷、祭祀的上等用纸。竹纸生产鼎盛时期，造纸作坊曾达3000家，年产量近15万吨，远销国内外。而如今，梁平竹纸的技艺只有一位传承人——蒋吉文。
蒋吉文现场演示土法造纸技艺
每年6月是采竹的最佳时期，蒋吉文会和老伴一同到后山的竹林中伐竹。砍伐的竹料偏爱优质的嫩竹，这样做出来的纸张颜色更为光亮，韧性更强。
蒋吉文造纸所用的水均取自自家门前的溪流，平日里溪流清澈见底。采访当天附近正在动工修建，使得溪流略显浑浊。
将采好的竹料砍为短截，并刮去竹子表面的青皮，这一过程被称为“杀青”。接着把竹料置入添加有生石灰的水池中浸泡，一层生石灰一层竹料，如此叠加，称为“浸料”。待浸泡3-4个月后，竹料才能软化，得以进入下一道工序发酵。发酵好的竹料经过窲摏打磨，才可制成纸浆舀入抄纸池。
窲摏后的竹料放入机器内压榨成纸浆
蒋吉文家的抄纸池是由大面积的石板砌成的，尖锐不平的石板表面经过岁月的拂拭早已变得光滑。在抄纸池旁边有一个圆形的石臼，里面浸泡着切成片状的植物根茎，这是蒋吉文土法造纸的秘笈。
“滑”为透明清亮的粘性液体，倾倒时能长挂不断
据说这个叫“滑”，采摘自“滑树”树叶加工制成。因其汁液具有黏性，拌在竹浆里，能让竹浆更好地附着在帘床上，舀出的纸张更为细腻有韧性。像这样的造物智慧还有很多，都隐藏在每一道看似简单的工序里。
利用杠杆原理，对舀好的纸张进行挤压去除水分
“以前社会条件不容许，料子收上来就想做了换钱。现在，我就是慢慢来。每一步做好了才开始做下一步”。蒋吉文夫妻俩一年四季不停工，从早忙到晚，也只能做出两三万张纸。曾有人来进行过大批量订购，但夫妻俩精力有限，根本接不下来。对于那些制作好的成品，最好的米浆纸售价仅为1.5元/张，年画纸为1元/张，而祭祀纸则只卖0.5元/张。
焙纸的焙笼用了很多年，长年受热表面已变得凹凸不平。由于没有足够的经费进行修护，蒋吉文只能每年用桐油混合鸡蛋清对焙笼表面进行护理。
聊及梁平竹纸的未来，蒋吉文看了一眼门楣上贴着一副早已褪色的对联“仁义忠孝传家久”，说：“做纸根本赚不了钱，没有人愿意来学的。”
年轻时，蒋吉文为了不辜负父亲的期望，放弃了外出打工赚钱的机会，选择留在家里，将自家传了6代的造纸坊继续经营下去。如今，当他想将这门技艺传承下去的时候，却再也找不到人了。
采访最后，蒋吉文笑着为我们表演了他自己创作的顺口溜：“笋子长起砍料子，砍起料子化料子。化起料子划篾子，划起篾子捆把子......”
曾经带了的徒弟来了又走，自己的两个女儿也都在外打工，眼下这门珍贵的手艺一个接班人都没有。“年龄大了，孩子们想尽孝道，都劝我不要再做了。但是没人来啊，我只有继续撑下去。”蒋吉文用打趣的口吻说出了这句话，可其中又包含了多少艰辛与无奈！
发现手艺，留住手艺
请关注手艺App