错把水仙当大蒜食用 母女俩中毒入院

subtitle 北青网-北京青年报03-11 15:12 跟贴 83 条
水仙花全株都有毒,水仙花鳞茎里含有一些毒素,主要是水仙素和水仙碱,是有一定危险性。
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每天早上六点多,吴女士都要早早起床,先做早饭,再送女儿去上学。为了加强女儿的营养,3月8日早上吴女士起床后,特意炒了个素菜,母女俩吃过早饭后出了门。

但是万万没想到,吴女士和女儿出门没多久,就都出现了呕吐症状。母女俩吐的浑身乏力,知道出了问题,就赶紧去了医院。经医生诊断,母女俩这都是吃了水仙引起的食物中毒。原来吴女士炒的素菜就是水仙啊?没听说水仙可以当菜吃啊!这究竟是怎么回事呢?

原来,吴女士是山西人,炒菜不放点大蒜,总感觉不够味。昨天早上炒菜的时候,发现家里没蒜了,就让孩子去盆里剪一点自己种的大蒜叶,可大蒜的傍边竟然还种了水仙,水仙和大蒜样子差不多,孩子分辨不清,错把水仙当大蒜剪了。

苏州市立医院北区急诊科副主任陶唯益解释道:“水仙花含有很多生物碱,包括秋水仙碱这部分,花茎叶都有,当然茎含量更大一点。”医生还提醒市民注意,生物碱中毒较轻的话,主要以呕吐腹泻为主,如果中毒严重,甚至会危及生命。

除此之外,水仙花素有凌波仙子之称,是很多市民所喜爱的观赏性花卉。不过将水仙侍养在家中也有许多需要注意的地方。苏州农业职业技术学院园艺教师顾国海提醒大家:“水仙花全株都有毒,水仙花鳞茎里含有一些毒素,主要是水仙素和水仙碱,是有一定危险性。”因此,建议在养水仙的时候,不要在密闭的房间里面,特别是卧室。小孩或者老人手上有受伤的时候一定要注意不要碰到水仙。

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