揭秘关于倒酒的潜规则 暗藏大学问!

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杯小乾坤大,壶中日月长,酒局在有些时候可不仅仅是吃饭喝酒那么简单,古有鸿门宴为鉴,中国酒桌礼仪不可小瞧,你也不可不知。

大家都知道,白酒产于中国,无论是逢年过节、亲友相聚还是工作应酬,处处可见它的身影。酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单,俗话说酒品如人品,喝酒更是一个人素养和品味的体现。

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细节决定成败。倒酒是喝酒的第一步,倒酒中的一个动作、一个眼神,对于一次完美的酒局来说,都至关重要。了解酒桌礼仪文化,学会倒酒方法,走南闯北全不怕。

倒酒的方式

倒酒时,万万不可以将瓶口对着客人,应用左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。

杯中的酒量

中国有句俗话叫——茶倒八分酒倒满,这正是针对杯中的茶或酒应该倒到哪种程度来说的。也有说法叫做“茶满欺人酒满敬人”,所以,在倒酒的时候要将酒倒满,以示对别人的敬意和情谊。但是也需注意不能倒溢出来,且端起时酒不易洒出。

倒酒的顺序

在首次上酒时,主人通常要亲自为客人倒酒。一般来讲,宾客席位是遵循以右为尊原则入座的,所以倒酒顺序应依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒,最后才轮到自己。

倒酒的细节

倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的,所以,为了避免这种尴尬,请在倒酒时可以在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。

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