这道菜男人吃了强身，女人吃了补气血，这道菜男女都爱吃一举两得

都说吃什么补什么，尽管都不怎么有科学，有时候我们吃了某些食品，对咱们也是甜头多多。莫非这即是所谓的共赢，鸭血就是其中的一种，之前我妈妈让我多吃，说是吃血补血，对身体好，家里最常做鸭血的一种方式等于用它与韭菜一路炒，何况还必需有辣，吃起来超香，格外下饭。

需要的食材：

鸭血1块，韭菜200克，豆瓣酱2勺，盐1克，姜丝适量，蒜片适量，食用油，

做法：

1.鸭血切块，韭菜切段。

2.锅中放水烧开后放入鸭血煮两三分钟断生，捞出。

3.锅中放入过多油，油热放入蒜片与姜丝，煸香。

4.放入豆瓣酱煸炒匀。

5.放倒入鸭血翻炒匀，少放点盐。

6.放入韭菜炒至韭菜变色，关火。

7.好了，可以出锅了！