不抽烟、爱运动,为什么得癌症的偏偏是我?

subtitle 养生固本健康人生01-31 10:10 跟贴 21 条

  30岁的Vicky Veness是一位私人健身教练,前不久她在Facebook(脸书)上发布了一张自己被诊断患有第4期肺癌的照片,引起了网络上一片震惊。

  她爱跑步,饮食十分健康,就是这样一位看似“健康”的年轻人却患上肺癌。

  在大家的印象中,肺癌患者大多都是老烟民。因此很多网友不解,女性大多不吸烟,怎么还会患肺癌呢?

  我不抽烟,为何还会和肺癌挂钩?

  有这样疑问的女性肺癌患者不在少数。事实上,不吸烟并不代表一定就不会得肺癌。

  肺癌是由很多因素导致的, 除了吸烟和被动吸二手烟外,厨房油烟等室内环境污染,也是引发肺癌的原因之一。

  烹调油在高温状态下会产生油烟,其中含有许多具有刺激性的有害物质。长期接触厨房油烟并不一定就会导致肺癌,但患肺癌风险会比常人高。

  而且:

  从轻了说:

  油烟对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道健康问题,长期油烟的吸入还可能会导致慢阻肺。

  从重了说:

  严重的还可能引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。

  但饭还是得做吧!下面这几招能有效减轻油烟,保护自己和家人:

  1. 做饭时尽量打开厨房窗户

  做饭时不能只开抽油烟机,最好同时打开厨房的窗户。一来可以协助油烟排出;二来新鲜空气有助于燃气充分燃烧。

  2. 开火前就要打开抽油烟机

  每次煤气炉点火、熄火时都会泄露燃气,同时燃气燃烧时也会产生废气,尤其是液化石油气,比烹饪油烟更有害健康。

  3. 炒完菜抽油烟机再开10分钟

  刚炒完菜马上关抽油烟机,会导致油烟无法完全排干净。

  4. 油温5~6成热即可

  炒菜时油温最好控制在5~6成热。如何估计油温呢?油入锅后,拿一小片葱皮扔入锅中,如果葱皮四周冒出许多泡泡,在变色前将食材下锅即可。

  5. 及时清理锅里锅外的油垢

  锅里如果有残留的油,再次使用时就会经历二次加热,产生更多油烟。

  很多家庭洗锅都会忽视锅外面,导致锅身外一层厚厚的油垢,这些油垢在下次加热时也会产生有害油烟。

  6. 用底厚一点的炒菜锅

  锅底太薄会导致温度上升过快,非常容易产生大量油烟。用稍厚的炒锅可以延长温度上升的速度,便于控制油温。

  7. 每个月清洗一次抽油烟机过滤网

  有些家庭的过滤网很久都不洗,甚至都开始滴油,这样会影响抽油烟的效果,最好每个月将过滤网清洗一次。

  8. 使用空气净化器

  如果有条件,在厨房放台空气净化器,对抗击烹饪产生的油烟有很好的效果。

  小固有话说:

  老铁们,保命要紧啊!!!

  (本文部分图片来源于网络,侵删。)

  * 本文为养生固本 健康人生原创,未经允许不得转载。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
热门跟贴
大家都在看