看书吗?这有四本新威士忌书推荐给您!

苏格兰单一麦01-12 09:36 跟贴 2 条

这个冬天最幸福的事情,莫过于一杯酒、一本书、度过一个阳光正好的午后!

自从混迹于各种威士忌群后,古仓君发现,能够让威友感到兴奋不仅有单一麦芽威士忌,一些专业、有趣的威士忌书籍同样会让威友感到兴奋。于是古仓君花了两个星期的时间,替大家收罗了四本相当有趣的威士忌书推荐给大家。

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《My Name is Whisky》——Davide Terziotti

一本适合收藏家的威士忌书籍

比入门威士忌更高级的是那些收藏级的经典威士忌!

意大利作家Davide Terziotti将一些真正稀有的、具有收藏价值的威士忌,用一比一彩绘的方式画下来,然后搭配上该威士忌一些相关的采访和说明,再将这些资料汇制成一本书。

很多时候,我们并没有太多机会接触到这些殿堂级的威士忌,如果能从一本书里了解到一些收藏级的威士忌也是非常不错的选择。这本书就包含了高登&麦克菲尔在内收藏的诸多稀世佳酿!

有趣的一点是,这本书开篇还聊到了意大利那段仿冒珍稀威士忌的历史,而被仿冒最严重的就是麦卡伦威士忌。如果今年八月份之前,唐家三少看到这本书,或许就会发现里面的一些猫腻吧!

《The Way of Whisky》——Dave Broom

一本适合日威迷的威士忌书籍

日本作家村上春树在苏格兰游学时,写下一本《如果我的语言是威士忌》,成为圈内的一段佳话。今天,英国的威士忌作家DAVE BROOM也踏上了一条日威探索之路。

从日本南部的白橡木酒厂出发,DAVE BROOM一直追到了日本最北端的威士忌蒸馏所,而他的目的就只有一个,就是要挖掘出日本威士忌成功的秘诀!

DAVE BROOM认为,在日本威士忌发展过程中,它的民族文化、蒸馏和熟成的微妙差异、以及气候都对其威士忌产生了非常深远的影响。

在阅读全书的过程中,你可以了解到酒厂周围优雅的环境,也可以了解到这位英国人对日本威士忌发展的解读,比如他认为日本威士忌成功最重要的秘诀就是他们秉承的一种持续改进、精益求精的精神。

从一个英国威士忌作家的角度了解日本威士忌,应该会别有一番滋味在心头吧!

《Scotland’s Secret History》——Charlie Maclean And Daniel Maccannell

一本适合历史迷的威士忌书籍

至今仍有不少苏格兰酒厂喜欢提起私酿那段历史,酿酒师携带简易的蒸馏器逃入深山老林中,伴随着月光酿造着生命之水,白天再回到家中正常劳作。

知名的威士忌酒厂格兰威特,就在这个特殊的历史时期,留下了浓重的一笔。当时格兰威特酒厂借着利威河谷的便利,一边酿造着香醇的美酒,一边将威士忌输送到河谷周边的威士忌饮家手中!

这里面更多的是一些农场作坊的工人,他们与征税官斗智斗勇,几次逃过各种搜查的故事也相当的精彩。

这场大规模的私酿运动,在威士忌历史上绝对是独树一帜的,也正因为这样一场运动,才逐渐培养出了非常多出色的苏格兰威士忌酒厂。喜欢历史的你,相信一定会对这本威士忌书籍感兴趣!

《The Pocket Guide to Whisky》——Blair Bowman And Nikki Wwlch

一本适合威士忌新手的书籍

对于刚入门的威士忌饮家来说,困扰他们的问题可能是:这么多的酒厂和威士忌不知道该怎么选择。

就像到一个地方旅行一样,一本旅行指南会帮助我们减少很多旅途的阻碍。喝威士忌的道理其实也是一样,虽然世界上有这么多威士忌酒厂,不过只要能规划好品饮线路,也能很轻松的上手。

来自英国的威士忌作家Blair Bowman And Nikki Wwlch贴心的为威士忌新手饮家做了这么一份简易的威士忌饮用指南。它明确的规划了几条线路,从苏格兰高地贯穿到艾莱岛整个岛屿区;同时里面还包含了风味的线路,比如水梄桶威士忌、波特桶威士忌、雪莉桶威士忌。总之对于新手来说,它应该是一本颇有益处的导航书。

古仓君推荐的上面四本书中,前两本的价格是比较贵一点的,《My Name is Whisky》的售价就达到了79英镑,《The Way of Whisky》的价格为40英镑;后两本的价格就相对比较亲民一些,它们分别售价为14.99英镑和7.99英镑。

如果你觉得喝威士忌太过无聊,不如就买上几本威士忌书做消遣,也是一个不错的选择!

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