喝酒脸红代表酒量好?年底小心别再喝大了

subtitle 意酒会01-04 10:02 跟贴 4 条

在一个红酒微醺的夜晚,从台湾回来的小野马跟大家分享起了台湾的酒吧文化,什么清吧、夜店、夜总会等林林肯肯,听得我们玩心大起,说改天我们一定要一起去一次!台湾有点远,于是我们去了深圳著名的福田酒吧街。

后来呢?后来真是吐得一言难尽……这个过程中,我的脸色转变顺序为:

粉红 → 桃红 → 血红 → 青红交接 → 面青青 → 惨白

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喝酒为什么会脸红呢?喝酒脸红到底是好事还是坏事呢?喝酒脸红的人酒量到底是好还是糟呢?我们今天来认真科普一下。

首先明确,喝酒脸红不红,跟你酒量好不好并没有直接关系。喝酒脸红,只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现而已。

一杯酒下肚,在体内的变化吸收过程:

先进到胃里(初步吸收)

再经过十二指肠、小肠(继续通过粘膜吸收)

静脉系统(流通全身)

肝脏(分解代谢成乙酸和水)

排出体外(下水道见)

进去肝脏以后,酒精代谢需要两种物质帮忙:

1. 乙醇脱氢酶:酒精(乙醇)在该物质的作用下,被转化成乙醛;

2. 乙醛脱氢酶2:乙醛在该物质的作用下,被转化成乙酸(乙酸很容易分解为二氧化碳和水,然后通过排泄系统排出体外)。

每个人的体质多少会有不同,如果你体内乙醇脱氢酶的含量不够,那大部分酒精就没有办法转变为乙醛,这种人喝酒的表现就是“一杯倒”。

如果你乙醛脱氢酶2的含量不够,那大部分乙醛就没办法转化为乙酸排解,血液里的乙醛使血管扩张,因为脸部皮肤薄、毛细血管丰富,所以容易在脸上体现“脸红”。

我听过比较奇葩的说法,是说:“喝酒脸红很好啊!酒精就可以通过脸红散热出来,这样不容易醉。”

朋友们,我们人体并不是蒸炉,没有体内物质会因为脸红散出来的

…… 酒精一旦进入体内,就会通过体内各个部位的黏膜吸收到血液系统中,最终只能通过肝胆代谢。

总结:喝酒脸红,绝对不是酒量好的表现。

如果你不管不顾自己喝酒脸红这个残忍的现实,会导致两种结果:

1:体内乙醇含量过高,酒精影响神经系统,出现钻桌子、脱裤子、分票子、砸车子等不受控制的耍酒疯行为;

2:体内乙醛含量过高,导致红脸、呕吐、头疼,长期这样会引发身体脏腑疾病。

那是不是喝酒不会脸红就一定是好事呢?这分为两种情况:

1:体内两种物质都相当少。

这种人体内的乙醇并不会大量转化为乙醛,因此根本不会产生血管扩张、脸红等现象。

但由于缺乏这两种物质,体内的酒精只能靠肝脏慢慢分解,甚至当体内酒精含量已经超过了肝脏承受力时,他们都不会察觉,还觉得自己神色如常很厉害。

2:体内两种物质含量都很高。

这种人喝进去的酒精会快速被代谢为汗水、尿液和热量,最多是出出汗跑跑厕所,他们相当能喝,遇上请一定要敬而远之。

其实30%以上亚洲人这两种物质含量都有限,因此我们常常把喝酒脸红的现象称为“亚洲红脸”,欧美人是比较不受这个问题困扰的。

有人问那怎么办,喝酒上脸很不好看啊!

从开源的方向考虑,我们理智的思考是:增加这两种物质的含量,加快酒精转化的过程,让酒精尽快到下水道报道。

但事实并没有这么容易,这两种物质的含量是爹妈遗传决定的,基本不能通过后天努力补充或提高。

所以我们能做的是:

1:减少或延缓乙醇在胃肠道的吸收。

这可以让尽可能少的乙醇同时进入静脉系统,减缓转化和排解压力。

主要措施为喝酒前吃点东西垫胃,让酒精在胃肠道黏膜里的吸收更慢一些,为体内这两种物质排解酒精争取时间。

在喝酒的过程中多喝水,简单来说就是利尿,促进酒精在尿液中的排出。

2. 以品酒为主,少“干杯”

现在人敬酒软硬兼施:“是男人就喝,剩这么多养鱼啊!?”一个个盯着你的酒杯,无敌凶险。如果你不想在公众场合醉躺在座椅上,表情醉呆,脸上被人放着小番茄轮流合影,就尽量避开这些可怕场景吧。

葡萄酒的品饮,讲求浅尝即止。我从来没因为喝葡萄酒狼狈过,都是微醺正好。所以终极解决喝酒脸红的办法,我觉得是:

多品葡萄酒,少喝酒。

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