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一日三餐的饭菜质量对我们的健康有着无形的影响,可是现在年轻人大多工作繁忙,父母也不在身边,不是去餐厅就是点外卖了。但是要保证均衡的营养,要吃到新鲜出炉的美味,最好的方法还是“自己动手”了。

所以这次给大家推荐的食谱,基本上是在家里最省时间的微波炉营养美食了。一起来看看吧!

微波炉美食使用指南

锁住食材精华

High High Family

使用专用的微波炉硅胶盒,

加热时不容易溢出。

富含食材精华的蒸汽也不会外泄。

加热后的余温能让食材的精华进一步浓缩。

去除多余的脂肪和水分

Team Gentle

生在加热盒里加一层“蒸盘”,

就能去除红肉与鱼肉中的多余脂肪与蔬菜的多余水分了。

流到下层的肉汁鲜美可口,

可以倒出来存着,

在做其他菜的时候当调料使用。

~ 普通蔬菜 ~

简约土豆沙拉

Spiced Hot Chocolate

土豆沙拉是最经典的土豆菜肴之一,有各种各样的版本可供选择。今天推荐的是黄瓜和洋葱的,非常简单,口感也很清爽。

- 食 材 -

土豆 400g / 盐与胡椒 少许 / 洋葱 1/2 个 / 黄瓜 2 根 / 蛋黄酱 大6

- 做 法 -

1. 土豆去皮,切成方便入口的大小,然后倒入烹饪盒,盖上盒盖,加热7~8分钟。洋葱与黄瓜切成薄片备用;

2. 土豆趁热碾碎,撒上盐与胡椒,加入洋葱,搅拌均匀;

3. 冷却后,加入黄瓜和蛋黄酱,搅拌均匀即可;

小贴士: 2人分量的食谱。600w的微波炉需要7~8分钟;500w的需要8分20秒~9分40秒左右。

奶酪烤南瓜

Spiced Hot Chocolate

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奶酪的醇厚和咸味,与甘甜的南瓜一拍即合。如果买不到应季的好南瓜,不妨使用品质比较稳定、操作起来也方便的冷冻南瓜。

- 食 材 -

日式南瓜 150g / 盐与胡椒 少许 / 小番茄 50g / 披萨专用奶酪 50g

- 做 法 -

1. 将南瓜切成6~7mm厚的薄片,铺在烹饪盒中,撒上盐与胡椒。摘去小番茄的蒂,将番茄一切四,摆放在烹饪盒的边缘;

2. 撒上奶酪,盖上盒盖,加热4分钟。取出烹饪盒后,趁热打开盒盖,稍事搅拌即可。

小贴士: 1人分量的食谱。600w的微波炉需要4分钟;500w的需要4分50秒左右。

~ 普通肉类与鱼类 ~

速蒸豆腐鳕鱼

Spiced Hot Chocolate

将豆腐和鳕鱼装进烹饪盒,再加一些蔬菜,放进微波炉转一转,这道菜就算是完工了,简单到极点。它也算是一款能独自享用的小火锅。

- 食 材 -

鳕鱼 1片 / 料酒 1大勺 / 大葱 1/2根 / 香菇 2片 / 木棉豆腐 1/2块 / 柑橘醋 随意

- 做 法 -

1. 将鳕鱼切成方便入口的小块,撒上料酒晾一下。鳕鱼骨比较粗,装进烹饪盒之前要把凸出来的骨头去掉,以免伤到烹饪盒;

2. 香菇去柄备用,如果香菇比较大,就一分为二。豆腐切成大块;

3. 斜着运刀,将大葱切成薄片;

4. 将1、2、3装入烹饪盒,加盖加热4~5分钟;

5. 加热完成后加入柑橘醋即可。

小贴士: 1人分量的食谱。600w的微波炉需要4~5分钟;500w的需要4分50秒~6分钟左右。

~ 米饭 ~

奶香利梭多饭

Spiced Hot Chocolate

奶香玉米粒的甘甜,使这道菜的味道更圆润。美味又健康的食材,定能消除浑身的疲劳。

- 食 材 -

米饭 100g / 牛奶 150ml / 奶香玉米粒(罐头) 100g / 黄油 1大勺 / 小葱 1根 / 盐 少许 / 粗胡椒粉 少许

- 做 法 -

1. 将米饭倒入烹饪盒,加入牛奶,搅拌均匀后加入奶香玉米粒;

2. 不盖盒盖,将1直接送入微波炉加热3分钟。不盖盖子能有效防止汤水溢出;

3. 将盐与黄油加入2,撒上葱末与粗胡椒粉即可;

小贴士: 1人分量的食谱。600w的微波炉需要3分钟;500w的需要3分40秒左右。

~ 简单甜品 ~

冻酸奶

Spiced Hot Chocolate

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平淡无奇的酸奶,摇身一变,成了时髦的甜点。蓝莓果酱在酸奶中形成的紫色大理石状花纹,更是赏心悦目。

- 食 材 -

原味酸奶 400ml / 糖 1/2杯 / 牛奶 100ml / 蓝莓果酱 满满的3大勺

- 做 法 -

1. 将果酱之外的材料全部倒入烹饪盒,搅拌均匀后盖上盖子,放进冰箱的冷冻室。酸奶开始凝固时,要把烹饪盒拿出来,稍稍搅拌一下;

2. 将“开始凝固—取出搅拌”的工序重复2~3次,酸奶的口感会更顺滑;

3. 将果酱铺在铝箔纸上,放进冷冻室,稍稍冻一下;

4. 将3加入2,稍事搅拌,再放回冷冻室。

小贴士: 5~6人分量的食谱,也可以用其他果酱代替蓝莓果酱哟。