几千块的葡萄酒比几十块的葡萄酒贵在哪里?

subtitle 意酒会2017-12-21 16:59 跟贴 116 条

随着进口葡萄酒在中国市场的逐步扩大,中国的进口葡萄酒消费量在不断的增加,消费者能在酒店、酒吧、超市等地方都能购买到进口的葡萄酒。

随着进一步的发展,葡萄酒的价格越来越趋向于透明化,市场上我们不但能看到那些成百上千的名庄,那些几十块的进口葡萄酒也在悄悄流入我们的视野,当你在淘宝上看到几十元包邮的法国葡萄酒时候,你是否怀疑过这瓶酒是否真的来自国外?还是国内灌装的?

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事实上,几十块的进口红酒当然是能做到的,这些红酒更能符合普通消费者的要求,也很适合那些初次接触进口葡萄酒的人饮用。

几十块钱酒喝的是味道,几千块的酒喝的是品质,葡萄酒在定价方面涉及到很多的因素,我们也通过罗列这些要素帮助消费者理解上千元的葡萄酒贵在哪些地方。

一、葡萄酒的种植首先需要购买一个葡萄园,葡萄园需要购买获得,想要买到地理位置优越,水土条件良好的葡萄园也要付出更多的价钱,找到一个风水条件极佳的土地,还要里盖房建酒窖生产葡萄酒,这些成本也自然加到了葡萄酒中;

二、价格比较低廉的葡萄酒很多都是酒商酒,葡萄酒的收购商人们从农民那收购葡萄来酿造酒,他们收购的葡萄价格根据葡萄品种、葡萄园的地理位置和供求关系的不同而有所不同。这些会直接体现在葡萄酒的价格上。我们常见的价格比较低的酒绝大部分是这样的酒,由于原料来源于收购,所以能够将成本有所控制,因此价格也能拉的下来;

三、葡萄的产量直接影响到葡萄酒的产量,单位面积能够收获更多的葡萄就能酿造出更多的酒,因此,价格比较低廉的葡萄酒比较注重产量,而价格比较昂贵的名庄酒更加注重的是葡萄的品质,他们宁愿葡萄的产量减少,也要更加追求葡萄的品质,确保自身产品的质量。优产的葡萄酒自然也比量产的葡萄酒成本高而反应在价格上;

四、葡萄的收获季节需要采收,现在,大部分生产者都会采用机械采收的方式来提高效率,减少人工成本,不过有部分酒庄为了追求质量往往会用熟练的葡萄采摘工人来采摘葡萄,在采摘的过程中有所选择,挑选那些更加适合酿造优质葡萄酒的酿酒葡萄,因此人工成本也被加在了价格上面;

五、一瓶名庄酒生产出来的成本本来就是相当高的了,能不能酿造优秀的葡萄酒就要另说了,他们酿造的酒需要得到权威品酒家的认可,也会参加各种评酒会来得到权威的认证。而价格比较低廉的红酒并不需要这些,他们要做的的只是把酒卖出去。那些得到社会广泛认可的名庄的价格也可以卖的更高,所谓的名庄就是酒类中的明星,得到社会名流的追捧,价格也会随之抬高;

六、当一瓶葡萄酒被赋予纪念价值的时候,比如杰斐逊总统收藏的1787年的拉菲和1787年的滴金;当一瓶葡萄酒的酒标具有收藏价值的时候,比如木桐酒庄的酒标每年都会找名人设计,年年不同,即使某些年份的酒质一般,但是因为酒标很有收藏价值,也能卖到很高价格;沉入海底被打捞出来的红酒也能卖到不菲的价格,简而言之,那些高价的葡萄酒已经不仅仅是葡萄酒了,它们被赋予了很多历史价值和艺术文化价值,这些也被折合成了价格被加在了定价里面;

七、实际上,进口葡萄酒在进入中国的过程中被附加了一层关税,这些关税也被直接加到了葡萄酒的价格上,就在前几日,中国与澳大利亚也达成了协议,即将取消澳大利亚葡萄酒的关税,这样就会有更多平价的澳洲葡萄酒进入中国市场,老百姓也会因此受益。

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