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风间浦位于日本本州岛的最北部,差不多就是中国东北最北边的感觉。

这里冬日非常寒冷,人迹罕至,几乎没有多少产业可言,很多村民都是靠捕捞鮟鱇鱼为生的。

鮟鱇鱼这种鱼很丑陋,即使在靠海吃海的日本,大多数时候也只是把内脏、皮之类的拿来一锅炖,其他部位都是弃之不食。因为鮟鱇鱼保鲜很难,有些部位出了产地就不好吃了,即使是在东京这样的大城市,也只有一家鮟鱇鱼的专门料理店。

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我们在今年2月来到了风间浦,住在一家在当地算是很高档,但依然充满了破败感的温泉酒店。店里提供了鮟鱇鱼全宴,把鮟鱇鱼的各个部位都端到了桌上,有些的确是很罕见,比如鱼脸颊肉做的刺身,但是要说鮟鱇鱼做成刺身有多好吃,却也未必。

次日,顶着大雪来到了渔港,几艘渔船相继返航,渔民们把鱼扔在港口的地上,用器械掏掉胃里的小鱼小虾,然后称重。一位老渔民在收着几百米长的定置网,谈到今日的收成,他摇摇头,“大概5、60公斤,不算很好,好的时候一艘船有200公斤。”周围的人看上去是他的家人,他们收拾完了就会去泡温泉,这是每天的必修课。

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老天似乎不忍看风间浦的人总是在寒冷中挣扎,于是给了他们很多温泉。街上到处是大众澡堂,收费是阶梯式的,当地居民最便宜,然后是县民,我们这些外国人,和日本其他县的人收费相同。澡堂里贴着一张通缉令,最前面的人照片上看上去只有20岁,但现在已经41岁了,逃亡了很长时间,日本各地几乎都能看到这张通缉令,即使在这极寒之地的温泉里和他一同入浴,恐怕也看不出是本尊了吧。

回到房间,天气转晴,可以看到北海道的轮廓,过去的青森是北海道惟一的连接点,靠渡轮航行。在日本人眼里,那时的北海道也是未开化之地,去北海道的人大多都带着离别的忧伤,所以石川小百合的《津轻海峡冬景色》才会如此动人吧,她唱出了日本人的乡愁。

我作为一个过客,也想暂时忘掉世间的烦恼,泡在温泉里回想着之前的鮟鱇鱼刺身。硬、不好嚼、味道粗旷,和这个地方一样,绝不是什么度假胜地,却有那么一丝乡愁在里面。

撰文 周磊

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