电饭煲焖鸡
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食 材
鸡2斤左右
料酒、老抽、蚝油各1瓷勺
生抽2瓷勺 白糖1瓷勺
胡椒粉2瓷勺 姜片2片
葱2根打结 7-8根切断铺底用
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
做 法
调酱汁:
料酒、老抽、蚝油各1瓷勺
生抽2瓷勺 白糖1瓷勺
胡椒粉2瓷勺 姜片2片
葱一把打结,酱汁倒到鸡身上,
用葱结涂匀鸡身上的酱汁。
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然后把葱结塞肚子里,
开始腌制一小时。
腌制的调料不要倒掉,
待会儿还要用。
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电饭煲锅底铺上生姜和葱段,
放入鸡。
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淋上刚才腌制用的酱汁。
蒸煮模式1小时。
(如果没有就用炖菜模式 可能要按两次)
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有没有很想把这个翅膀扯下来
出锅的时候不小心碰到啦,
拍照的时候心痒痒,
因为特别香 特别想扯下来。
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