每日更新一篇，这是我分享的第【867篇】原创文章
经营好一个饭店，是一个过程，而不是一个状态。做好餐饮是一个方向，而不是终点。
有人说，干饭店那么难，为什么还要干？
吃饭都能噎死，为什么我们还要吃，坐飞机会掉下来，我们为什么还要做，早晚都会死，为什么还要活着，如果陷入这些傻B问题里面，我们还能做什么，唯一剩下的后悔就是没有经过自己允许，就让自己出现在这个世界。
要成长就是向前看，干，才是重要的，而不是每天在那里思考，这世界从来没有想出来的成功者。
只有干的那一刻，上帝才开始垂青你，一不小心一个机会就给你了。
不干，你什么都得不到。
经营一个餐馆经历的苦，受过的痛，谁也无法代替。只有当你走过，失败过，迷茫过，然后一步一步的走向清醒的时候，才会明白，什么是对的，什么是错的。
别人说的都是别人说的。
遇到坎坷，遇到险阻，你也会暂时的迷茫，但你不能停下，找到你的人生导师，坚持走下去，直到走上那条最适合你的路。
真理从来都是这么的朴实，都是这么简单，都是你认为的废话，炫到你不理解的不是真理，小学三年级娃娃都能看懂，看明白的，才是真理。
不要今天看本书，明天学个习，就开始天天想着去颠覆行业，不要想着去颠覆什么思维，干饭店，最简单，就是实实在在的做好菜品。
一根油条炸了几辈子了，油条还是那个油条，并没有改变什么，但是就这样一个行业不是照样有做的风生水起的企业吗，问题不是出在油条身上，也不是菜单结构有了问题，而是人，是自己出了问题，一切问题的根源就是自己的问题。
50年代卖馄饨的，仅一辆小推车挂个布幌就可以排上长长的队伍，没有套路只有真诚，就是你用什么油，你用什么面，你的油条掰开闻闻，有没有呛人的味道，多么朴实简单的方法，做人经营都一样，少些套路多些真诚。
说了一锅油只炸800根油条，就不要炸801根再倒，说到做到，开始很难，坚持下来，很快就发现，你小车前面的队伍越来越长。
觉得顾客是傻子的人，心想，反正他们不知道是801根还是799根，动了这个念，你的心就歪了。心歪了，老天爷会派人来修理的，修不好了，会不会回炉就不知道了。
做好产品，做良心产品，就是不玩虚的，实实在在，今天顾客不理解没关系，时间会说明一切，一个企业只有自己强大了，才能无惧风雨，遮风挡雨只能越遮越漏。
不但是企业，一个小推车也要以这样的标准以来要求自己，才会从小推车变成企业，不是所有的企业都是从小推车来的，但是从小推车成为企业，这个环节是必经之路，少不得，也绕不过去。
很多人都爱找成功的方法，大多数人都是骑驴找驴，驴子已经跟你一路了，学的驭驴术还没有开始用，其实已经发挥自如了。
饭店要成功不难，只要遵守这3点:
一、懂得市场经营；
二、战略决策正确；
三、无差别的执行。
经营、战略和执行，成功非常重要。
今天看新闻，银西高铁通车了，从银川倒西安由原来的11小时缩短为3小时，我们的高铁技术国际领先，更牛逼的是，这条线路70%长度是桥梁，少占用土地2000千万亩地，大量节省耕地占用，给沿线农民减少损失，也少成就了多少百万富翁。
技术造就了这个骄人的业绩，不仅国家如此，任何时代，任何企业，都是产品第一，学会了先进的技术加以运用才是企业发展的必由之路。
就像我们培训的微信朋友圈小视频营销就是这样一件简单的事，通过发布朋友圈引发顾客的好奇，带来信任，产生成交，轻松一步走，业绩天天有。
我们指导的学员餐饮企业，通过微信小视频大量出单销售卖单品，卖会员，卖储值卡，从学习到成交，短短10多天变化惊人。
一个一个成功的案例让我们看到小视频的可喜成绩，怀疑，只是让你成功的更晚，等到大家都做了，红利过去，你的机会又变得少之又少，你的抱怨越来越多，当一个机会人人都能看懂的时候，就已经不是机会了。
当一个机会人人都懂，那得多普通啊。
一条路上挤满人的时候，就是拼谁的力气大了，你的力气大吗？
我们的老师深入到学员企业进行实战训练，手把手一个一个的教，从来哪里拍，怎么拍，一直到学员拍出可以成交的视频，看好，我们评判的标准不是好不好看，而是成交。
做任何事都是要有明确的目的，朋友圈也是如此，不是好不好看，而是能不能成交，顾客用现金投票，假不了，数字都是乌云，业绩说明一切。
就像有些人永远不理解餐饮的真谛一样，餐饮菜品的标准不是好吃，而是不难吃，慢慢体会你才会懂。
最落地的系统，最有效的培训，就是以成交为导向以结果为标准的培训，而不是给你讲案例。
有效吗？
这个问题问的人最多。
先不说有效没有，先要去问问自己干了，没有，任何事不干都是没效的。
很多时候自己不拼一把，真的不知道自己有多优秀，不知道你自己有多么大的潜力。
只要鼓起勇气迈出第一步，这才是你改变人生的一个分水岭。
即使优秀的人的成功也是被逼出来的，我就是逼你成功的那个人，因为你不敢突破，这才是你成功路上最大的风险，为什么要有人逼你成功，因为普通人就是害怕失败，害怕失败就等于害怕成功！
大海虽然无边无际，确实由数不清的水滴组成。
即使股神巴菲特，他的财富也是从每一点每一点的交易中一点一滴的积累出来的，即使如巴菲特，没有几十年的积累也不可能拥有今天的成就。
古人云：不积硅步无以至千里，千里之行始于足下。
希望这句话也能成为我们之间的共勉。
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姐夫说：越害怕越失去，越付出越成功，越分享越快乐！
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