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邂逅大连全羊宴

2017-9-21 14:38:21

寓知于行,探索世界

做一个有度的冒险家

关注“包山海容”

关注造舟巡航中国海岸线

实时追踪庹二海上漂流200天实况

从丹东下水到现在历时九天

划行了约300公里

终于到了浪漫之都

大连,依山傍海,气候宜人,环境优美,

夏无酷暑,冬无严寒......

也吃到了魂牵梦萦的烤全羊

一只烤羊腿拿在手里

所有的辛苦都值得啦

今天不谈漂流,只吃烤羊

感谢潘东阳俱乐部的盛情款待

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潘东阳俱乐部

哇!是不是食欲大开

烤全羊可不是一道普通的菜,虽然现在比较普及了

但是以前普通老百姓是吃不上的

起源于西北游牧民族,此菜羊形完整,色泽金红,

羊皮酥脆,羊肉嫩香。

是蒙古民族的餐中之尊。

烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,

是成吉思汗接待王宫贵族,

犒赏凯旋将士的顶级大餐。

规格还是很高的呀

关于烤全羊还有一段传说呢

上古时有个猎猪能手,平时以猎取野羊为生。他的妻子为他生了个儿子,儿子稍长大后,父母每日上山打猎,儿子在家饲养羊羔。

有一天偶然拾得几块火石,便在羊圈的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四溅,茅棚着火,引起一场大火。孩子到底是个不知事的孩子,平时也没有见过什么好玩的,见茅棚起火,不但一点儿也不担心害怕,反而感到很开心。

他惊奇地听柴草的劈啪声和羊羔被烧死前的嚎叫声音。待叫声停止了,这场由火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至,是什么东西这么香?捡开杂物,循味探寻。他找来找去,惊奇地发现,这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的羊羔。那诱人的色泽,馋人的香气,早已垂涎三尺。

他情不自禁地用手去提那羊腿,却被吱吱作响的油猛烫一下,他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头,却意外地尝到了香美的滋味。父母亲狩猎回来,见草棚化为灰烬,羊羔全被烧死,正要喊来问个究竟时,只见儿子向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烤羊羔。

父亲不但没有责备儿子,反而高兴得跳了起来,儿子发明吃烤羊肉的新方法了!据说,人类最早得知动物烧熟更加美味可口,便是从这种因意外起火而烧死动物后,烤熟的肉体散发浓郁香味诱人品尝食用后开始的。

因地域与饮食习惯上的差异,中原大地上盛行烤全羊要比蒙古及新疆来的晚些,应该说以前是皇家达官贵人才能享受的佳品,而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食罢了,所以说食风之迅猛是其他所不能及的。

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除了烤全羊还有海鲜盛宴

好啦,看完故事再来看看庹二

有什么想说的

庹二哥的日记

Day 9

地点:大连

时间:9月19日

天气:晴

温度:不知道

浪高:30-170

距离:52

食物:早:无

中:疙瘩汤加苹果1

晚:烤全羊加海鲜盛宴

用水量:尖叫1-可乐1

总结:每日露水都是一个很大的问题,想早出发必须湿哒哒,这边天亮基本在五点,天黑六点这样。36公里的直线路程划出52公里的轨迹,也是无敌了,为了避开军事重地只能绕道而行,同时出现了视觉偏差,山头都分不清了,差点去外海。风大浪乱,让大连俱乐部的兄弟久等了,划着桨板在海口足足等了两小时。大连的海水含盐量比丹东高很多,全身白花花的,水算是非常清澈了,大连潘总的俱乐部高大上得不行,晚餐丰富的难以想象,烤全羊还有俱乐部自己抓的巨型海蜇。白酒加鲜啤醉的不行…………愉快的一天,休整一天整理船只和设备