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最近出行的小伙伴们纷纷发现部分高铁竟然打折了，高铁作为垄断行业也开始这种市场化机制调节运营，提高运营效率，这是非常好的，笔者在去年高铁涨价之后，瞬间感觉到新四大发明只能享受共享单车了，万万没有想到去年涨价的沿海高铁那一段，竟然打折了，对于喜欢旅行的朋友来说，这可是一大利好呀。

做过火车的人应该还吃过泡面吧，为什么我们国家的高铁标配食物是泡面呢？因为泡面是最简单最耐饱的快餐了，一桶泡面也就是在五块钱附近，外加一些小零食，一顿饭的成本也就是十块左右，如果火车也卖十块的饭人们会不买？

我做过很多火车，十五块钱的饭都难碰到，一般都是二十，我所坐的路段票价是28.5元，路程大约两小时吧，一顿饭让我吃二十块在二三线城市我是舍不得的，一顿饭二十块，我可以点个凉菜，点碗面，外加一瓶啤酒，为什么要吃包装很烂，大米半勺子，菜就是白菜、茴子白、黄瓜，乱炒的一勺子，菜量小、菜价贵、吃不饱，所以火车站附近的超市方便面是最畅销的。

是成本导致饭贵吗？

我们计算了一下，很多火车有快递业务，一袋大米的快递费算20块，同样质量的菜也算20块，做饭用的电呢？高铁电是最便宜的，一度算一块，剩下就是厨房的成本了，做一晚面需要5平米的空间，一天算一千的房租，一年大概三十万，大家对比一下这和市面的普通门面的成本有啥不一样，如果你集中采购，是不是会更便宜，这样做下来的饭怎么能比外面贵两三倍，所以在高铁票打折市场化的基础上，我们相信低价饭，会在不久的将来取代我们的泡面，终结国人的泡面旅行。