表哥去野外钓鱼，好家伙钓了两条大鱼，全家十口人都没吃完！

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

表哥去野外钓鱼，好家伙钓了两条大鱼，全家十口人都没吃完！

铁锅炖菜最常吃的就是铁锅炖鱼，用这样的大锅炖出来的鱼相当的鲜美，而且特别的入味。

不过用这样的铁锅，生火就很麻烦，必须得提前一个多小时就开始忙活，不然可就不能按时吃上饭了。

下锅之后，把水漫过鱼肉，再往里面放上一些调味料，还有葱姜大蒜之类的东西，接着就是漫长的等待了。

到了火候，打开锅盖就是这个样子的，看上去就是刚吃过饭的人，也想要尝一尝吧。炖了这么久的鱼肉，味道特别的鲜美，而且还可以向里面放一些配菜，都是一样的好吃，而且这鱼是越炖越香，这个时候吃上一个馒头，喝上几口啤酒，是最好不过的了，味道真是绝了。

需要注意的是，患有以下疾病者不宜多吃鱼。

1、孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。

2、肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。