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老人便秘吃什么好?推荐7款食疗方

家庭医生在线08-11 12:35
柏子仁500克,洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适于治疗老人便秘。

   便秘是老年人常见的症状,约1/3的老年人出现便秘,严重影响老年人的生活质量。那么,老人如何预防便秘?老人便秘吃什么好?

  老人预防便秘的小妙招

   便秘对老年人来说是一种常见病,由于老年人肠胃消化能力退化,运动量也偏少,因此很容易出现便秘的情况,而便秘又会引发身体其他的不适,带来严重的健康威胁,因此老年人应该注意防便秘。这里给大家推荐老年预防便秘的六个方法。

  定时喝水,设定喝水计划

   水分能让大肠内的纤维膨胀,制造足够的便量,也能软便。别等到口渴才喝水,必须让喝水变成习惯,如果每小时喝一杯水,整天摄取水分可达1500~2000cc。

  食物烹饪之前切碎一点再煮

   要避免大块及油炸酥脆的食物,尽量将食材切碎后烹调。将蔬菜切碎,做成水饺、蒸包,不但能将水分留在饺子里,蔬菜的纤维变得更易吸收,还可加点肉末,营养更均衡。

  每餐一盘蔬菜

   每餐至少要吃一盘蔬菜的量,才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状,或简单地用白水蒸煮,都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类,容易引发胀气。

  避免燥热饮食

   便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物,否则会引发燥热,更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物,以及辣椒等刺激性强的东西。

  简单运动,比如甩手、快走

   在健康状况良好的情况下,喝水后可出门快走30分钟,以轻微运动的方式帮助水分在体内游走,并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步,至少也应站起来,甩手10分钟,同样可达到运动效果。

  老人便秘吃什么好?推荐7款食疗方

   如果老人已经有了便秘情况,通过饮食疗法也是可以治疗的。下面推荐一些便秘食疗方给大家:

  木耳鹌鹑蛋

   将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好,将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时,然后将木耳洗干净之后放入锅中,加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋,然后一起炖煮,煮熟之后就可以服用了,每天早上空腹的时候吃一次。

  芝麻粥

   将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好,将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟,将粳米和清水一起熬煮成粥,大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜,搅拌均匀煮熟之后就饿可以了,每天早晚的时候各吃一次。

  百合粥

   将百合以及蜂蜜准备好,将百合放入锅中,加入适量的清水著称糊状,再加入蜂蜜搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

  红薯粥

   将红薯以及粳米准备好,将红薯去皮之后洗干净然后切成小块备用,然后将准备好的红薯以及粳米加入适量的清水一起熬煮成粥,每天早晚各吃一次。

  首乌红枣粥

   首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

  柏子仁粥

   柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适于治疗老人便秘。

  酥蜜粥

   取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,将大米煮沸后,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以间日食之为佳。适于治疗老人便秘。

  如果你家老人也有便秘问题,不妨试试上述方法。

原标题:老人便秘吃什么好?推荐7款食疗方

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