糖尿病患者的日常饮食要比正常人有着更多的要求，很多人的第一印象就是糖尿病是不是以后都不能吃糖了，不能吃肉了？有人说只要吃了糖就会加重病情？其实并不是！
糖尿病人饮食六原则, 吃越多血糖越听话!
1、均衡摄取各种营养素。
2、多选用纤维质含量高的食物，如全谷类、未加工的豆类、蔬菜。纤维质可延缓血糖升高，有效控制血糖。
3、以少油、少盐、少糖、高纤为饮食原则。口味不适合太重、太咸，尽量使用植物油，如橄榄油、菜籽油、玉米油、大豆油、花生油等。
4、少吃胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蟹黄、虾卵、鱼卵等。
5、补充足够的维生素B群，以维持身体代谢的正常。透过肉类、豆类、全谷类、蔬菜，可摄取到维生素B群。
6、矿物质镁、硒、钙、铬、锌、锰，都是可控制血糖的营养素，若缺乏会影响血糖的控制，患者可适量补充。
很多研究都表明，经常吃深绿色的绿叶蔬菜不但可降低患糖尿病的风险，而且对已罹患糖尿病的患者来说，绿叶蔬菜基本上都适于日常食用，每天吃 500克左右的绿叶蔬菜没有问题，如果食后没出现不适症状，每天吃 1000克绿叶蔬菜也是可以的。
今天小编就推荐一道家常菜，对稳定血糖特别有效
白菜猪肉粉条
大白菜的蛋白质含量不高，故无论是含植物蛋白的豆腐，还是含动物蛋白的肉类，都是大白菜的绝佳搭配，口感及营养相得益彰。百菜不如白菜，白菜既可增加肉和豆腐的美味，又能使蛋白质消化后的废弃物在膳食纤维的帮助下排出体外。经典搭配有大白菜虾仁豆腐汤、白菜猪肉粉条、鱼丸煮白菜、白菜炖鸡、白菜猪肉饺等；大白菜搭配其他蔬菜也同样有益健康，如大白菜素炒木耳、白菜炖番茄、醋溜大白菜等。
中医功效：
性寒味甘，能养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒。
对糖尿病的作用：
大白菜本身的含糖量很低，食后血糖上升也不高。大白菜含有丰富的膳食纤维，这些膳食可以在肠道中起到“筛子”的作用，阻碍了肠道对葡萄糖和脂肪的吸收，而且能润肠通便、促进排毒；微量元素硒具有类似胰岛素的作用，可以调节体内的糖代谢 ,尤其能降低血糖和尿糖，是糖尿病的天然“克星”之一。
对糖尿病并发症的作用：
大白菜含有丰富的微量元素，例如，钙可以增加体内的钙“储备”，预防糖尿病引起的骨质疏松，锌可以促进人体对钙质的吸收，减少钙的流失，还有钼等微量元素，有防癌抗癌的功效。大白菜中丰富的维生素 C 不但可增加机体对感染的抵抗力，还可起到很好的护肤养颜作用 ;大白菜丰富的维生素能抗氧化、抗衰老。大白菜的膳食纤维在同类蔬菜中不算很多，但含水量充足，清热养阴，对糖尿病常见的症状如口干、口渴有一定的食疗作用。
所以身体是我们自己的，如何让自己拥有一个健康的身体，更是掌握在我们自己手中。生活中，我们应该养成良好的生活习惯，希望每一个人都能够健健康康！