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日本发明不会融化的冰激凌:原来加了草莓酚

subtitle 中关村在线08-09 10:24 跟贴 155 条
有网友测试,这种冰激凌在常温下放置10分钟依然完整,吃起来冰凉爽口。

  相信大家都曾遇到过这一问题:炎炎烈日下吃冰激凌,还没吃完,冰激凌就化了,流到手上,黏黏糊糊。为了解决这一尴尬,日本发明了一种“不会融化的冰激凌”。

  有网友测试,这种冰激凌在常温下放置10分钟依然完整,吃起来冰凉爽口。其实,不会融化的冰激凌秘诀在于加入了草莓酚,它使冰淇淋的水和油很难分离。

原标题:日本发明不会融化的冰激凌 原来加入了它

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