这是2017年7月27日的早餐：一碗面、一盘番茄和一杯咖啡，面条每人一碗，咖啡每人一杯，番茄片可以大家吃。
我女儿看了早餐说：“妈妈，你的面条太豪华了，虾仁都放那么多。”她再细看，问：“怎么面条搭配咖啡呢？很奇怪的搭配呀！读不懂你呀！”
曾经我对咖啡很着迷，为了喝咖啡，我买了咖啡机和咖啡壶咖啡杯，只要不喝咖啡就觉得少了什么。两年前喝了咖啡就会打瞌睡，我就渐渐不再喝咖啡。前阵子，女儿谈起兴起的冷萃咖啡，很想试试冷萃咖啡，为了满足她的好奇心，我买了冷萃咖啡套装，还买了些挂耳咖啡。
刚刚收到买的咖啡用品，我就想试试咖啡的味道。我用冷水泡咖啡，放冰箱冷藏了12小时，给女儿试试冷萃咖啡的味道，满足她的好奇心。
这碗面条看起来就是鸡蛋虾仁面，实际上这碗面的汤底是牛骨汤，提前熬煮牛骨汤，用牛骨汤下面条，最后放腌制了片刻的虾仁，再次煮沸关火，鸡蛋是煎的，煎鸡蛋和煮面条同时进行。
这些虾剥壳，去掉虾肠虾线，以前我剥壳就算了，现在很认真地去掉了这些脏东西，弄干净吃起来放心。
我还准备了番茄片，补充维生素。
熬煮好的牛骨汤，牛骨头全部不放进去，早餐有骨头吃起来不方便。
烧沸了牛骨汤以后，下面条和调味料，牛肉面我喜欢放点辣酱，还放了生抽和盐。
煮好面条就放虾仁，大火煮沸就可以关火，每人一碗牛肉虾仁汤面。
煎鸡蛋是煮面条的同时用平底锅，一个个煎熟的，盛好面条，面条上面放上煎蛋。
我家人很喜欢吃面条，我就想让他们吃饱又吃好，面条我就会想着办法吃得有滋味。
实际上面条放些蔬菜会好些，我忘了买蔬菜，只好吃面条配番茄片了。
吃好了面条，我就喝咖啡，我孩子提着她的冷萃咖啡上图书馆学习，她念叨着还有几天就要交作业就要上学了。她很重视学习，我就关心一下她的生活方面，能为她做的就是让她早餐吃得好，快快乐乐地开始新一天。
这就是2017年7月27日的早餐，虽然有点怪，但是自家吃早餐可以随意的。