1、腊肠和咸肉

腊肠咸肉都归于熏制食物,其间含许多的亚硝胺,当酒与这些食物同时溶解时,会添加患胃癌和食道癌的危险。

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2、各种烤串

烤串配啤酒,这不是天经地义的事儿吗?但是你不知道,这种吃法会非常危害健康。

大多数烧烤类食物经过长时间的烧制后,很容易产生致癌物,而酒精会扩张消化道血管,加快食物吸收的速度,这时吃下去的烤串就非常容易被吸收,这些有害物质就会留存体内。

3、生鱼刺身

如果喝酒时许多食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺少就会十分严重。

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护肝基本知识:

一、酒后边红者肝损害严峻

专家指出喝酒脸红,医学上称为潮红,代表身体中的乙醇脱氢酶多,乙醛脱氢酶少,使得酒精的主要成分乙醇转化为乙醛的速度非常快,一起需求肝脏提供很多的P450酶把它们转化为乙酸。喝酒过量,消耗肝脏P450酶多,对身体的损害极大,特别是自身患有肝脏疾病的人,会造成疾病加剧或发生。

二、酒后边白者切忌过量喝酒

酒后面白者,体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少,主要靠肝脏里的P450酶渐渐氧化,靠体液来稀释酒精。一次很多喝酒易导致昏倒,一起发生急性酒精中毒。