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一张图带你了解加州的金粉黛

乐酒客07-25 15:04

  金粉黛(Zinfandel)可能并不起源于加州——研究表明它是来自克罗地亚的一种古老的葡萄品种,但纵观全球,再也没有那个产区像加州一样采用金粉黛,这使得这里的品种十分丰富。从历史上看,这是一种不那么高贵的葡萄(因此是低醇的、过甜的白金粉黛的来源),而最好的,真正红色的金粉黛酒体饱满,并且是浑厚壮多汁的,有时能够达到15%或16%的酒精度。

  现在就让我们用一张图来了解一下这个品种吧。

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原标题:一张图带你了解加州的金粉黛

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