肝脏是人体最重要的解毒器官，人体的胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等等，经过胃肠道的血管系统之后，都是由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解，合成和解毒，肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论累成什么样，都不会喊痛，这就是为什么肝癌一发现，就是晚期的原因。
当肝脏这个解毒器官发生问题的时候，人体就会出现以下的一些症状：
1、无端的感到疲倦、烦躁、焦虑和忧郁。
2、眼睛干涩或者死鱼眼、口干口苦、偏头痛。
3、头发经常很油。
4、出现粘便，有体臭。
5、腰部赘肉增加、脾气大、失眠多梦。
6、前胸后背有红痣。
7、指甲有明显的竖条纹、脸庞两边有肝斑。
8、乳腺增生和妇科问题。
如果有以上的症状满足一项以上，那你必须要开始调理肝脏的功能了，调理身体，中医强过西医这是有目共睹的，食疗远远胜于药疗。春夏季，排毒养颜的山药绿豆粥变式养肝的最佳选择，做法也是非常简单，先将山药去皮，切断，百合泡发，绿豆洗净，和大米一起放入适量睡得电压力锅，放入冰糖煮粥就可以了。
现代人，食物添加剂太多了，再加上经常吃快餐、油腻的食物，给身体留下非常多的毒素，累积在体内，毒素不仅会溢出肌肤伤害容颜，还会损伤肝脏。接下来就给大家推荐几款非常适合养肝的食疗佳品。
经常喝菊花茶的人，身体状况都在不断的改善往好处走。那么菊花茶究竟有多大的功效呢？菊花茶特别适合白领和上班族，具有很好的保护眼睛、明目的作用。在喝水时加点菊花，既能清热散火还能美容养颜，用它泡水喝，味道微苦，却是养肝茶类的代表。有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。不仅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修复肝脏必不可少的营养物质。
血液是护肝养肝的基础，血流量的减少使肝内血液循环功能下降，肝脏吸收营养、代谢和清除毒素的能力也相应减退。俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。而且核桃仁当中还含有的物质可以起到保护肝脏的作用
茶在中国被誉为“国饮”，对身体更是大有益处，它们的营养价值更是不可估量，普洱茶有清热解毒、通经活络的功效。普洱茶有够刮除油分，有效控制胆固醇和脂肪肝的病症，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。
白开水里加点金银花，最好是选山上新鲜的金银花，金银花味苦，却是降火清肝的佳品。另外对口臭和便秘的食疗效果尤其好，它本身就具有清热解毒、通经活络、抗菌、抗病毒的作用，还有美容、减肥、解救之功效。都知道喝酒伤肝，建议喝酒的朋友们可以多喝金银花来养护肝脏。
可以在喝水时加点柠檬片，柠檬一直被誉为是养肝排毒，养颜美白的最好水果。早上起来喝柠檬水是最佳的养肝时机，因为柠檬中所含的柠檬酸可以促使肝脏生成胆汁，帮助身体排除毒素，缓解肝脏负担。
对于压力过重、心绪不宁儿引起的郁结与肝火的调养效果最好，忙累了一天，喝一大杯玫瑰花泡的水，不仅养肝、安神，还可以帮助我们消除疲劳。坚持经常喝的朋友们一定会得到回报的。美容养颜的效果不再话下啊！
五谷杂粮中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，杂粮当中的钾、镁等矿物质还有利于肝脏的调养。而且对心血管疾病患者也是很有帮助的