据说第三道菜有补肾壮阳的良好功效

荷兰豆炒腊肉

材料：

腊肉300g，荷兰豆300g，红椒1块，姜蒜适量，盐适量，食用油适量

做法：

1、荷兰豆去两头去筋洗干净；腊肉洗干净入锅煮熟，然后将煮熟腊肉切成片；红椒洗干净，切成宽条；姜蒜切碎备用；

2、锅中放油，油热后放入腊肉煸炒，待腊肉煸炒出油后起锅备用；

3、锅中留下的底油，放入姜蒜爆香后放入荷兰豆和红椒丝，爆炒，然后放入食盐翻炒均匀，然后放入炒好的腊肉，继续翻炒均匀就可以出锅了。

辣椒炒猪耳

材料：

猪耳300g，青辣椒300g，红辣椒100g，八角1颗，桂皮1段，花椒半勺，香叶1片，茴香籽半勺，姜蒜适量，盐半勺，油适量

做法：

1、猪耳朵洗干净备用；青椒和红椒切成丝备用；姜切片，蒜拍碎；

2、锅中放入水，然后放入猪耳朵，接着放入八角、桂皮、茴香、香叶、花椒的、姜片、料酒、老抽和盐，大火烧开后转为小火，煮40分钟左右；

3、捞出卤好的猪耳朵，切成小条备用；

4、锅中放入油，放入姜蒜和青红椒丝爆香，待青椒发软后放入猪耳朵，接着加入料酒、盐和胡椒粉炒匀就可以了。

红枣枸杞羊肉汤

材料：

羊肉250g，枸杞10g，香菇20g，豆腐50g，红枣20g，腐竹50g，粉丝50g，盐8g，葱5g，姜5g，花椒10g

做法：

1、羊肉洗干净，切块，过水，去血水；枸杞、红枣、香菇用水泡软，香菇泡软后切片；

2、锅中放入花椒，待出香味后放入羊肉，姜片，葱段，香菇，红枣，枸杞，水，接着大火煮开，然后转为小火炖1个半小时左右，然后放入粉丝，腐竹，豆腐，待这些配菜煮熟后放入盐就可以了