长得像手指的柑桔你见过吗？多吃还能保健益寿！

在大家的印象中柑桔应该都是圆圆的吧，可是你知道吗？在柑桔属中竟然有一种长相怪异，如同人纤细的手指。

这就是佛手柑，为芸香科植物佛手的果实。果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手柑。

佛手柑为常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，肉白，无种子。

佛手柑含挥发油和黄酮。挥发油主成分为枸橼醛、牻牛儿醇、芳樟醇、邻氨基苯甲酸甲酯；黄酮苷有柚皮苷、新橙皮苷等。故佛手柑可以从它的果皮中提取精油，精油呈翠绿色，味道较清新，类似橙和柠檬，略带花香，治疗晒伤，可治疗牛皮癣、粉刺，改善油腻与不洁皮肤；也是很好的尿道抗菌剂，处理尿道发炎很有效，能改善膀胱炎；能减轻消化不良、胀气、绞痛、食欲不振；是优良的肠胃抗菌剂，驱除肠内寄生虫，并明显消除胆结石；既能安抚，又能提振。

佛手柑全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手柑还可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。另外用它制成的保健茶，含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素。

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